Braziliýa resepti
Зууханд шарж бэлтгэсэн маниока (Mandioca assada)
Зууханд шарж бэлтгэсэн маниока бол гаднаа яруу, дотроо зөөлөн бүтэцтэйгээрээ алдартай Бразил үндэсний хоолны сонгодог амттан бөгөөд хачир эсвэл зууш болгон хэрэглэхэд нэн тохиромжтой.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1.5 кг маниока (хальсалсан бол 1.2 кг)
3 амны халбага олив тоо
Дадав амтаар
Шинэ нунтагласан хар перц амтаар
3 амны халбага олив тоо
Дадав амтаар
Шинэ нунтагласан хар перц амтаар
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Маниока болон бусад орцыг супермаркетуудын экзотик хүнсний лангуу эсвэл хүнсний захын хүнсний ногооны тасгаас олох боломжтой. Орлуулах бүтээгдэхүүний хувьд маниока байхгүй тохиолдолд төмс ашиглаж болно, гэхдээ үндсэн жорны яруу бөгөөд өтгөн бүтцийг гаргахын тулд маниокаг анхдагч орц болгон ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.
Taýýarlamak tertibi
- Зуухыг 220 ºC хэмд халаана
- Маниокагийн хальсыг арилгана
- Ойролцоогоор 8 см урттай том хэсгүүдэд хувааж хэрчинэ
- Хэрчсэн хэсгүүдийг урсгал усаар сайтар угаана
- Маниокаг даралтат саванд хийнэ
- Савны багтаамжийн гуравны хоёроос хэтрэхгүй хэмжээний усаар бүрхэнэ
- Тагийг нь сайтар таглаад өндөр гал дээр тавина
- Сав исгэрч эхлэх үед
- Галыг багасгаж 5 минут чанана
- Хамгийн тохиромжтой байдал нь зөөлөн боловч цаашид хэрчихэд хангалттай бат бөх хэвээр байх явдал юм
- Галыг унтраана
- Тагийг нээхийн өмнө даралтыг бүрэн гартал хүлээнэ
- Шүүрээр усыг сайтар шүүнэ
- Барьж ажиллахад тохиромжтой болтол нь хэсэг хөргөнэ
- Тосны талаар том жигнэх тавцанг тосолно
- Маниокагийн хэсгүүдийг уртын дагуу голоор нь хоёр хуваана
- Хэсэг бүрийг ойролцоогоор 2 см зузаантай савх хэлбэртэй хэрчинэ
- Савхнуудыг давхардуулалгүйгээр жигнэх тавцанд жигд өрнө
- Үлдэгдэл тосоо дээр нь дусаана
- Дадав болон перцээр амтална
- Зууханд ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэнэ
- Жигнэх хугацааны тал дээр нь савхнуудыг эргүүлж жигд шаргал өнгөтэй болгоно
- Зуухнаас гаргаж шууд хэрэглэнэ
Bellikler
Энэхүү жор нь маниокаг зууханд оруулан төгс шаргал өнгөтэй, амттай болгохын өмнө даралтат саванд урьдчилан болгож сайтар зөөлрүүлэх арга дээр суурилдаг.
Bahalar we teswirler