Receita brasileira
Akoholahy gisa namboarina tamin'ny fomba breziliana
Ny akoholahy gisa namboarina tamin'ny fomba breziliana dia sakafo nentin-drazana, mampiasa gisa 4 kg, malaza amin'ny tsirony sy ny fomba fikarakarana azy.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 gisa milanja 4 kg
1 sotro fihinana voantsinapy
750 ml divay fotsy maina
3 kapoaka ron-kena
1 kapoaka margarina na dibera
2 tongolo
5 tongolo gasy
Saosy dipoavatra
Sira
1 sotro fihinana tongolo maitso
1 sotro fihinana persily
1 sotro fihinana lafarinina mofo
1 akondro voatetika
1 ron-kena vovony
1/2 kapoaka menaka
1/2 kapoaka menaka oliva
2 kapoaka lafarinina katsaka
2 tongolo voakiky
Aty sy tsinain'ny gisa
Dipoavatra mainty
1 sotro fihinana voantsinapy
750 ml divay fotsy maina
3 kapoaka ron-kena
1 kapoaka margarina na dibera
2 tongolo
5 tongolo gasy
Saosy dipoavatra
Sira
1 sotro fihinana tongolo maitso
1 sotro fihinana persily
1 sotro fihinana lafarinina mofo
1 akondro voatetika
1 ron-kena vovony
1/2 kapoaka menaka
1/2 kapoaka menaka oliva
2 kapoaka lafarinina katsaka
2 tongolo voakiky
Aty sy tsinain'ny gisa
Dipoavatra mainty
Aiza no ahitana akora
Afaka mividy ireo akora ireo eny amin'ny tsena lehibe na eny amin'ny mpivarotra akoho amam-borona eo an-toerana. Raha tsy misy lafarinina katsaka dia azo soloina amin'ny lafarinina hafa ny anana raha ilaina, saingy ny tsirony dia miankina amin'ny akora voalaza.
Fomba fanomanana
- Poteho ao anaty milina fanodina: 1 kapoaka divay, 1 kapoaka ron-kena, tongolo voatetika, tongolo gasy, voantsinapy, saosy dipoavatra, margarina na dibera ary sira.
- Apetraho ao anaty fitoerana ny fangaro ary ampio ny ambin'ny divay sy ron-kena, afangaroy tsara ary avelao hilona.
- Ao anaty afo malefaka, endaso ny aty sy tsinain'ny gisa voatetika madinika amin'ny menaka sy menaka oliva, mandra-piovan'ny lokony.
- Ampio ny lafarinina katsaka, ron-kena vovony, akondro, lafarinina voasivana ary dipoavatra, arosoy hatrany mandra-piforona ny fangaro mando sy mivaha.
- Esory amin'ny afo, ampio ny anana maitso ary fenoy ny gisa.
- Apetraho ao anaty lapoaly tsy mila hosorana menaka ny gisa.
- Ataovy lavaka amin'ny fikorosy ny gisa ary raraho ny saosy efa nomanina.
- Akatony amin'ny kitay kely ny lavaka ary fehezo ny tongotry ny gisa.
- Sarony amin'ny taratasy aliminioma ary ampidiro ao anaty lafaoro mandritra ny 1 ora sy sasany, ary raraho matetika amin'ny saosy.
- Esory ny taratasy aliminioma mba ho volontany mandritra ny 1 ora sy sasany eo ho eo, tohizo ny fanosorana ny saosy.
- Apetraho ao anaty lovia lehibe ny gisa ary ravaho amin'ny farofa sy anana maitso.
Fandinihana
Ny akoholahy gisa breziliana dia sakafo voatokana ho an'ny fankalazana, izay miavaka amin'ny tsirony matsiro sy ny maha-azo ampiharina azy. Mba hanomanana azy, dia poteho ao anaty milina fanodina ny divay fotsy maina 1 kapoaka, ron-kena 1 kapoaka, tongolo 1 voatetika, tongolo gasy 5, voantsinapy 1 sotro fihinana, saosy dipoavatra, margarina na dibera 1 kapoaka ary sira. Araraka ao anaty fitoerany ity fangaro ity, ampio ny ambin'ny divay sy ny ron-kena, afangaroy tsara ary avelao hilona. Ao anaty afo malefaka, endaso ny aty sy ny tsinain'ny gisa izay voatetika madinika amin'ny fangaro menaka sy menaka oliva mandra-piovan'ny lokony. Ampio ny lafarinina katsaka 2 kapoaka, ron-kena vovony 1, akondro 1 voatetika, tongolo 2 voakiky ary dipoavatra mainty, ka arosoy hatrany mandra-piforona ny lafarinina mifangaro tsara sy mando. Esory amin'ny afo, afangaroy ny tongolo maitso 1 sotro fihinana sy ny persily 1 sotro fihinana, ary ampiasao hamenoana ny gisa. Apetraho ao anaty lapoaly tsy mila hosorana menaka ny gisa efa feno. Ataovy lavaka amin'ny fikorosy ny gisa ary raraho ny saosy efa nomanina. Akatony amin'ny kitay kely ny lavaka ary fehezo ny tongotry ny gisa. Sarony amin'ny taratasy aliminioma ary ampidiro ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny 1 ora sy sasany, ary raraho matetika amin'ny saosy avy ao anaty lapoaly. Esory ny taratasy aliminioma mba ho volontany mandritra ny 1 ora sy sasany eo ho eo, ary tohizo ny fanosorana ny saosy. Arosoy ao anaty lovia lehibe ny gisa, voaravaka farofa sy anana maitso.
Naoty sy fanehoan-kevitra