Fomba fahandro Breziliana
Mousse voaloboka
Ity dia tsindrin-tsakafo klasika malaza, izay manambatra ny halemem-po sy ny tsiron'ny voaloboka amin'ny saosy mamiratra.
0.0 / 5 avy amin'ny 0 fanamarihana
Akora
1 kaopy (250 ml) ranom-boaloboka
1 fonosana gelatina tsiro voaloboka
6 fotsin'atody
10 sotro fihinanana siramamy
1 kapoaka (300 ml) crème de leite
1 kaopy lehibe (250 ml) ranom-boaloboka (ho an'ny saosy)
5 sotro fihinanana siramamy (ho an'ny saosy)
2 sotro fihinanana lafarinina katsaka (ho an'ny saosy)
1 fonosana gelatina tsiro voaloboka
6 fotsin'atody
10 sotro fihinanana siramamy
1 kapoaka (300 ml) crème de leite
1 kaopy lehibe (250 ml) ranom-boaloboka (ho an'ny saosy)
5 sotro fihinanana siramamy (ho an'ny saosy)
2 sotro fihinanana lafarinina katsaka (ho an'ny saosy)
Aiza no ahitana ireo akora
Afaka mividy ireo akora ireo eny amin'ny tsena na toeram-pivarotana lehibe (supermarket) eo amin'ny fizarana sakafo hamamy sy vokatra vita amin'ny ronono. Raha tsy misy crème de leite dia azo ampiasaina ny crème fraiche ho solony.
Fomba fanomanana
- Ampangotrahina ao anaty vilany ny kaopy iray amin'ny ranom-boaloboka.
- Vonoina ny afo ary arotsaka ny gelatina tsiro voaloboka.
- Afangaro tsara mandra-pivaha tanteraka ny gelatina ary avela hangatsiaka.
- Kapohina ho lasa fotsy sy mafy ny fotsin'atody.
- Arotsaka tsikelikely ny siramamy 10 sotro rehefa mikapoka mandra-pahatonga azy ho mafy tsara.
- Afangaro moramora amin'ny fotsin'atody efa nakapohina ny ranom-boaloboka misy gelatina efa nangatsiaka.
- Ampio ny crème de leite ary afangaro moramora amin'ny sotro.
- Afindra ao anaty lasitra boribory efa nohosorana dibera tsy misy sira ny fangaro.
- Apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora mba hivaingana.
- Ny saosy dia karakaraina aorian'ny fanesorana ny mousse ao amin'ny lasitra ihany.
- Apetraka amin'ny afo malefaka ny ranom-boaloboka sisa, ny siramamy ho an'ny saosy ary ny lafarinina katsaka.
- Afangaro tsy an-kijanona mandra-matevina ny saosy.
- Avela hangatsiaka kely ny saosy alohan'ny hanondrahana azy eo ambonin'ny mousse efa nesorina tao amin'ny lasitra.
- Haingoina amin'ny ravina minty sy voaloboka vaovao.
- Averina ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra alohan'ny hanompoana.
Fanamarihana
Ity karazan-tsakafo ity dia malefaka sy mamelombelona, mety tsara ho an'ny fianakaviana. Ny zava-miafina amin'ny fahombiazany dia ny fikapohana tsara ny atody sy ny faharetana rehefa mampangatsiaka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Fanamarihana sy hevitra