fomba fahandro breziliana
Massa de pastel de feira malagasy sy mangatsakatsaka (Massa de pastel de feira)
Amboary ao an-trano ny massa de pastel de feira tena izy! Recette tsotra misy akora fototra hahazoana pastel mangatsakatsaka sy matsiro amin’ny fotoana rehetra.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
500 g lafarinina varimbazaha tsotra
atody 2 manontolo
menaka anana 2 sotro fihinanana
200 ml rano mafana (eo ho eo amin’ny vera iray de requeijão)
1 sotro fihinanana cachaça na vodka
sira 2 pitia
atody 2 manontolo
menaka anana 2 sotro fihinanana
200 ml rano mafana (eo ho eo amin’ny vera iray de requeijão)
1 sotro fihinanana cachaça na vodka
sira 2 pitia
Aiza no ahitana akora
Mividiana ao amin’ny fivarotana lehibe, eny amin’ny fizarana lafarinina sy akora fanaovana mofo, na eny amin’ny tsena akaiky. Raha tsy mahita cachaça ianao dia azo soloina vodka amin’ny maha-solon’izany.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilia lehibe, kapohy moramora ny atody ary afangaro amin’ny menaka, ny cachaça (na vodka) ary ny sira
- Ampio tsikelikely ny lafarinina varimbazaha, ka afangaro amin’ilay fangaro ranon-javatra
- Atombohy mamolavola ny koba amin’ny tanana
- Ampio tsikelikely ny rano mafana, ary tohizo ny famolavolana mandra-pahazo koba malama, mitovy tsara ary mora ahodina
- Aza asiana rano be tampoka mba tsy hahatonga ny koba ho malemy loatra
- Ny firafitra tsara indrindra dia koba mafy nefa elastika, ary tsy miraikitra be amin’ny tanana
- Raha mafy loatra izy, asio rano kely dia kely
- raha malemy loatra, asio lafarinina fanampiny kely
- Omano mandritra ny 10 hatramin’ny 15 minitra eo ho eo ny koba mba hampivelatra ny gluten sy hiantohana ny elastika
- Zarazarao ho ampahany kely ny koba ary ahosoy amin’ny roule ny ampahany tsirairay eo ambony latabatra voafafy lafarinina kely, mandra-pahatonga azy ho manify tsara
- Hetezo amin’ny endrika tiana ny koba (boribory na mahitsizoro) ary asio famenoana araka izay tianao
- Aforitra eo ambonin’ny famenoana ny koba ary sarony tsara ny sisiny, amin’ny fanerena amin’ny rantsantanana na amin’ny garpu
- Afana ao anaty lapoaly lalina amin’ny afo antonony ka hatramin’ny mahery ny menaka anana
- Tokony ho mafana tsara ny menaka, nefa tsy hamoaka setroka be
- Endaso anaty menaka lalina mandritra ny 2 ka hatramin’ny 3 minitra eo amin’ny lafy tsirairay ny pastel, na mandra-pahazo volamena sy mangatsakatsaka
- Esory amin’ny skimmer ny pastel ary apetraho eo ambony taratasy famaohana mba hisotro ny menaka tafahoatra alohan’ny hanompoana azy
Fandinihana
Ny massa de pastel de feira dia kilasika amin’ny sakafo breziliana, ankafizina noho ny fahamasahana mangatsakatsaka sy ny tsirony mampahatsiahy ireo trano fivarotana pastel eny an-tsena.
Tsotra kokoa noho ny eritreretina ny manamboatra azy ao an-trano, ary manome vokatra mahafinaritra, mety tsara ho an’izay te hamerina ny traikefa amin’ny fihinanana pastel vao nendasina sady mafana, na amin’ny fety, na amin’ny fihaonan’ny fianakaviana, na ho sakafo kely manokana. Miaraka amin’ny akora mora azo sy dingana tsy sarotra, mety ho an’ny ambaratonga rehetra ao an-dakozia ity recette ity.
Tsotra kokoa noho ny eritreretina ny manamboatra azy ao an-trano, ary manome vokatra mahafinaritra, mety tsara ho an’izay te hamerina ny traikefa amin’ny fihinanana pastel vao nendasina sady mafana, na amin’ny fety, na amin’ny fihaonan’ny fianakaviana, na ho sakafo kely manokana. Miaraka amin’ny akora mora azo sy dingana tsy sarotra, mety ho an’ny ambaratonga rehetra ao an-dakozia ity recette ity.
Naoty sy fanehoan-kevitra