ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຄຸກກີບີໂຊສ ເບີຍງແມ່ ເຮັດເອງ (Biscoitos beijos de moça caseiros)
ຄຸກກີອົບກອບບາງ ໄສ້ຊັອກໂກແລດເນື້ອຄຣີມ ເໝາະກັບກາເຟຍາມບ່າຍ ຫຼືເຮັດເປັນຂອງຝາກກໍໄດ້.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ແປ້ງຂ້າວໂພດ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ແປ້ງສາລີ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ນ້ຳຕານ
100 g ຂອງ margarina ບໍ່ເຄັມ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ໝາກນັດບົດ
100 g ຂອງ ຊັອກໂກແລດຂົມກາງ
2 ຊ້ອນກິນ ຂອງ glucose de milho
3 ຊ້ອນກິນ ຂອງ ນົມສົດເຕັມມັນ
1 ຊ້ອນກິນ ຂອງ ເນີຍບໍ່ເຄັມ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ແປ້ງສາລີ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ນ້ຳຕານ
100 g ຂອງ margarina ບໍ່ເຄັມ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ຂອງ ໝາກນັດບົດ
100 g ຂອງ ຊັອກໂກແລດຂົມກາງ
2 ຊ້ອນກິນ ຂອງ glucose de milho
3 ຊ້ອນກິນ ຂອງ ນົມສົດເຕັມມັນ
1 ຊ້ອນກິນ ຂອງ ເນີຍບໍ່ເຄັມ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຫາໄດ້ທີ່ຊັ້ນເຄື່ອງອົບ, ແຫ້ງສຳລັບເຮັດເຄັກ, ແລະສ່ວນຂອງເນີຍໃນຮ້ານຂາຍຂອງຊຳ; ຖ້າບໍ່ມີ glucose de milho ໃຫ້ໃຊ້ນ້ຳຜຶ້ງເປັນຕົວແທນໄດ້, ແຕ່ຕົວຈິງຄື glucose de milho.
ວິທີເຮັດ
- ໃນອ່າງຜະສົມ, ຄົນແປ້ງຂ້າວໂພດ, ແປ້ງສາລີ, ນ້ຳຕານ, margarina ແລະໝາກນັດບົດ ຈົນໄດ້ແປ້ງທີ່ເນື້ອເນັຽນ
- ອຸ່ນເຕົາອົບລ່ວງໜ້າທີ່ 180°C (ອຸນຫະພູມປານກາງ)
- ທານ້ຳມັນແລະໂຮຍແປ້ງໃສ່ຖາດອົບ
- ປັ້ນແປ້ງເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວຈັດວາງລົງໃນຖາດທີ່ກຽມໄວ້
- ອົບປະມານ 10 ນາທີ ຫຼືຈົນກະທັ້ງຄຸກກີເຫຼືອງອ່ອນໆ
- ໃນຂະນະທີ່ຄຸກກີອົບຢູ່, ກຽມໄສ້ໂດຍນຳຊັອກໂກແລດຂົມກາງທີ່ຫັ່ນແລ້ວ, glucose de milho, ນົມ ແລະເນີຍ ໄປຕຸນໃນອາບນ້ຳຮ້ອນ
- ຄົນຕໍ່ເນື່ອງຈົນໄດ້ຄຣີມຂົນໜາ ແລະເນື້ອເນັຽນ
- ນຳໄສ້ອອກຈາກໄຟ ແລ້ວປ່ອຍໃຫ້ອຸ່ນລົງ
- ຫຼັງຈາກຄຸກກີເຢັນແລ້ວ, ເອົາມາປະກົບກັນທີລະຄູ່ດ້ວຍໄສ້ຊັອກໂກແລດ
ໝາຍເຫດ
ຄຸກກີ “Beijos de Moça” ແມ່ນຂອງຫວານຄລາສສິກຂອງບຣາຊິນ ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດ້ວຍເນື້ອສຳຜັດລະອຽດ ແລະລົດຊາດທີ່ຖືກໃຈຫຼາຍຄົນ. ການຜະສົມຂອງແປ້ງຄຸກກີທີ່ກອບກັບໄສ້ຊັອກໂກແລດເນື້ອຄຣີມ ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະທັງກິນກັບຊາຍາມບ່າຍ ແລະໃຊ້ເປັນຂອງຝາກໄດ້. ສູດນີ້ດັດແປງໃຫ້ເຮັດງ່າຍ ເພື່ອໃຫ້ໃຜໆກໍທຳເອງຢູ່ບ້ານໄດ້.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ