브라질 레시피
가벼운 패션프루트 무스 (Mousse de Maracujá Light)
강렬한 과일 향과 부드러운 식감이 조화를 이루는 클래식하고 가벼운 패션프루트 디저트입니다.
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재료
저지방 연유 1캔
라이트 생크림 1캔
농축 패션프루트 주스 (연유 캔의 3/4 분량)
장식용 패션프루트 과육 적당량
라이트 생크림 1캔
농축 패션프루트 주스 (연유 캔의 3/4 분량)
장식용 패션프루트 과육 적당량
재료 구입처
대형 마트의 통조림 코너에서 연유와 생크림을 구입할 수 있으며, 패션프루트 주스와 신선한 패션프루트는 대형 마트의 과일 코너나 냉동 식품 섹션에서 찾을 수 있습니다.
조리 방법
- 믹서기에 연유와 생크림
- 그리고 농축 패션프루트 주스를 넣습니다
- 모든 재료를 고속으로 10분간 돌려 공기를 충분히 포함한 부드러운 질감을 만듭니다
- 준비한 용기에 혼합물을 옮겨 담습니다
- 무스 표면에 패션프루트 과육을 골고루 올립니다
- 냉장고에 2시간 동안 차갑게 보관한 뒤 서빙합니다
참고 사항
이 레시피는 지방 함량이 낮은 재료를 사용하여 패션프루트 본연의 맛을 살리면서도 빠르고 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 디저트입니다.
평점 및 댓글