모든 레시피

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부드러운 크림 소스 쇠고기 요리 (Lagarto com creme de leite)

압력솥으로 부드럽게 익힌 고기에 진한 크림 소스를 곁들인 브라질 전통 가정식 요리를 소개합니다.

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패션프루트 소스를 곁들인 돼지 등심구이 (Lombo ao molho de maracujá)

부드러운 돼지 등심에 패션프루트의 새콤달콤한 풍미를 더한 브라질식 요리입니다. 특별한 날 식탁을 더욱 우아하게 만들어 줄 요리를 만나보세요.

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집에서 만드는 가벼운 연유 (Leite condensado light)

설탕과 지방 함량을 줄여 부담 없이 즐길 수 있는 홈메이드 라이트 연유 레시피를 소개합니다. 믹서기 하나로 간편하게 완성해보세요.

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집에서 만드는 가벼운 마요네즈 (Maionese caseira)

칼로리는 낮추고 풍미는 그대로 살린 홈메이드 마요네즈를 단 몇 분 만에 완성해보세요. 샌드위치나 샐러드에 곁들이기 좋은 가볍고 건강한 레시피입니다.

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집에서 만드는 정통 베샤멜 소스 (Receita de molho bechamel)

부드럽고 크리미한 베샤멜 소스를 집에서 직접 만들어 보세요. 라자냐, 그라탕 등 다양한 요리의 풍미를 한층 살려주는 필수 기본 소스 레시피입니다.

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바데이주와 새우 무케카: 식 해산물 스튜 (Moqueca de badejo com camarão)

브라질의 풍미가 가득한 바데이주와 새우 무케카를 만들어 보세요. 신선한 해산물과 코코넛 밀크가 어우러져 특별한 날 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.

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바삭하고 고소한 소시지 튀김 (Salsicha empanada)

맥주 안주로 제격인 브라질식 소시지 튀김 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 별미 간식을 집에서 간편하게 만들어 보세요.

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매콤한 채소를 곁들인 달콤 짭짤한 연어 스테이크 (Salmão agridoce com legumes picantes)

육즙 가득한 연어와 매콤한 채소 볶음, 그리고 감칠맛 나는 소스가 어우러진 건강하고 맛있는 요리입니다. 빠르게 완성할 수 있어 특별한 날에도 제격입니다.

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소 (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)

모짜렐라, 프로볼로네, 파르메산, 고르곤졸라 치즈와 레케이장(requeijão)이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 내는 홈메이드 파스텔 속재료 레시피입니다.

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풍미 가득한 4가지 치즈 파스텔 속 재료 (Recheio de pastel 4 queijos)

모짜렐라, 파마산, 프로볼로네, 고르곤졸라 치즈를 조합해 오레가노 향을 더한 크리미하고 진한 파스텔용 속 재료 레시피입니다.

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팔미토 크림 파스텔 소 (Recheio cremoso de pastel de palmito)

팜 하트(palmito)를 주재료로 햄, 치즈, 삶은 달걀을 곁들여 풍미가 가득한 크림 소를 만들어 보세요. 간식용으로 완벽한 레시피입니다.

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파스텔용 로미오와 줄리엣 필링 (Recheio romeu e julieta para pastel)

브라질의 클래식한 단짠 조합인 치즈와 고이아바다를 활용한 파스텔 소를 만들어 보세요. 간편하면서도 매력적인 풍미가 일품입니다.