Бразилиялық рецепт
Қасықпен желінетін Бригадейро: дәмді әрі оңай
Бригадейро де колхер – бұл қоюландырылған сүт пен шоколадтан жасалған, ауызда еріп кететін ерекше бразилиялық десерт.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 банка қоюландырылған сүт (сгущенка)
1 ас қасық сары май
3 ас қасық какао ұнтағы (сапалы, қантсыз)
1 ас қасық сары май
3 ас қасық какао ұнтағы (сапалы, қантсыз)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Қоюландырылған сүт: Кез келген супермаркеттің сүт өнімдері бөлімінен табылады.
Сары май: Майлылығы жоғары, табиғи сары майды таңдаңыз.
Какао ұнтағы: Кондитерлік бөлімдерден немесе ірі супермаркеттердің шай/кофе сөрелерінен сапалы какао ұнтағын алуға болады.
Сары май: Майлылығы жоғары, табиғи сары майды таңдаңыз.
Какао ұнтағы: Кондитерлік бөлімдерден немесе ірі супермаркеттердің шай/кофе сөрелерінен сапалы какао ұнтағын алуға болады.
Дайындау әдісі
- Сары майды кәстрөлге салып, орташа отта ерітіңіз
- Кәстрөлге қоюлатылған сүт пен какао ұнтағын қосыңыз
- Барлық ингредиенттер толық араласқанша жақсылап былғаңыз
- Қоспа кәстрөл түбінен бөліне бастағанша, шамамен 10-15 минут бойы үздіксіз араластырыңыз
- Отты өшіріп, ұсынбас бұрын қоспаны аздап суытып алыңыз
Ескертулер
Бригадейро де колхер – бразилиялықтардың сүйікті тәтті тағамы. Қоюландырылған сүттің нәзік дәмі мен какаоның қанық хош иісі үйлескен бұл десерт кез келген мерекеге немесе жай ғана шай ішу кезіне өте қолайлы. Оны дайындау өте оңай, әрі нәтижесі өте жұмсақ, кремді болып шығады.
Бағалаулар мен пікірлер