Ntụziaka Brazil
Ọkụkọ n'ime mkpụrụ ugu (Frango na moranga)
Ihe oriri a bụ ihe pụrụ iche nke na-ejikọta ụtọ ugu na-atọ ụtọ na ọkụkọ na-esi ísì ụtọ na-egbuke egbuke, ihe na-adọrọ mmasị maka nri oriri gị.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1 mkpụrụ ugu moranga nke etinyere mmiri sachaa
4 ngaji mmanụ nri
1/2 ngaji nri a kọrọ maka akwụkwọ nri
200g requeijão cremoso (cheese na-agbaze agbaze)
1 kilogram ọkụkọ e gburu n'ibe nta
1 ntụtụ ose ojii
2 ngaji ihe ọṅụṅụ lemon
2 yabasị a kụrụ akụ
1 mkpụrụ galịk e gwepịara agwepịa
3 tomato e gburu n'ibe (na-enweghị akpụkpọ na mkpụrụ)
1 ose na-acha ọbara ọbara a kụrụ akụ
2 mbadamba ọkụkọ ma ọ bụ akwụkwọ nri (caldo)
1 ngaji ntụ ọka wit
1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
1 ite mmiri ara ehi na-atọ ụtọ (creme de leite)
1 ngaji akwụkwọ yabasị ndụ a kụrụ akụ
1 ngaji pasili a kụrụ akụ
4 ngaji mmanụ nri
1/2 ngaji nri a kọrọ maka akwụkwọ nri
200g requeijão cremoso (cheese na-agbaze agbaze)
1 kilogram ọkụkọ e gburu n'ibe nta
1 ntụtụ ose ojii
2 ngaji ihe ọṅụṅụ lemon
2 yabasị a kụrụ akụ
1 mkpụrụ galịk e gwepịara agwepịa
3 tomato e gburu n'ibe (na-enweghị akpụkpọ na mkpụrụ)
1 ose na-acha ọbara ọbara a kụrụ akụ
2 mbadamba ọkụkọ ma ọ bụ akwụkwọ nri (caldo)
1 ngaji ntụ ọka wit
1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
1 ite mmiri ara ehi na-atọ ụtọ (creme de leite)
1 ngaji akwụkwọ yabasị ndụ a kụrụ akụ
1 ngaji pasili a kụrụ akụ
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịzụta ihe ndị a n'ahịa ndị dị n'ógbè gị ma ọ bụ n'ụlọ ahịa nri buru ibu na ngalaba akwụkwọ nri, anụ, na nri ndị a kpọrọ nkụ. Ọ bụrụ na ịchọtaghị ụfọdụ ngwaahịa Brazil, jiri ude na-esi ísì ụtọ (heavy cream) dị ka onye na-anọchi anya creme de leite.
Usoro nkwadebe
- Were akwụkwọ aluminom kechie ugu ahụ dum.
- Tinye ya n'ime ite oven e preheated na 180ºC ruo ihe dị ka awa 1 na minit 30 ma ọ bụ ruo mgbe anụ ahụ dị nro.
- Wepụ ya n'ọkụ ma wepụ akwụkwọ aluminom ahụ.
- Bee elu ya ka ọ bụrụ mkpuchi.
- Jiri ngaji wepụ mkpụrụ niile dị n'ime ya.
- Jiri 1 ngaji mmanụ tee akpụkpọ ugu ahụ n'èzí.
- Tee ngwakọta nke nri akwụkwọ nri na requeijão n'ime ime ugu ahụ.
- Debe ugu ahụ n'ebe na-ekpo ọkụ.
- Were ose ojii na ihe ọṅụṅụ lemon na-atọ ụtọ ọkụkọ ahụ n'ime nnukwu efere.
- Debe ya n'akụkụ.
- Kpoo mmanụ fọdụrụnụ n'ime ite, wee ghere yabasị na galịk ahụ.
- Tinye ibe ọkụkọ ndị ahụ.
- Gheere ya ihe dị ka minit 10 ruo mgbe ọ gbanwere agba ma dị nro.
- Tinye tomato, ose na-acha ọbara ọbara, na mbadamba caldo.
- Tinye ntụ ọka wit e gbazere n'ime mmiri ara ehi aki oyibo.
- Sichaa ya ruo minit ole na ole, na-akpali ya mgbe niile ruo mgbe mbadamba caldo ahụ gbazere kpamkpam.
- Gbanyụọ ọkụ ahụ.
- Tinye mmiri ara ehi (creme de leite), akwụkwọ yabasị, na pasili.
- Gwakọta nke ọma wee jupụta oghere ugu ahụ na nri ọkụkọ ahụ.
- Tinye ya n'ọkụ ọzọ maka minit ole na ole ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka elu ya bụrụ aja aja.
Nlebanya
Nke a bụ uzommeputa dị mma maka ememme pụrụ iche. Ị ga-eji ugu ahụ mee ihe dị ka efere na-egosi nri ahụ, nke na-eme ka ọ bụghị nanị na ọ mara mma, kamakwa ọ na-eme ka ụtọ ahụ dịkwuo elu. Nsonaazụ ya bụ nri na-atọ ụtọ nke na-eju ndị ọbịa gị anya.
Ogo na nkọwa