Ntụziaka Brazil
Bacalhau a ghere n'oven
Bacalhau a Ghere n'oven bụ nri kpochapụwo sitere n'ọdịnala nri Brazil, na-ejikọta uto siri ike nke bacalhau na ịdị mmiri mmiri nke tomato na ihendori dị creamy nke na-adọrọ mmasị.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1 kg bacalhau
1/2 kg poteto
1/2 kg karọt
Tomato uhie abụọ tozuru etozu
Otu ose mgbịrịgba
Eyịm ukwu abụọ
Oliv dịka ịchọrọ
Garlic e gbuturu obere dịka ịchọrọ
Akwụkwọ coriander e gbuturu obere dịka ịchọrọ
1 ngaji nri tomato paste
Mmiri ara aki oyibo dịka ịchọrọ
Mmanụ oliv dịka ịchọrọ
Iko mmiri ara ehi abụọ
1 1/2 ngaji nri ntụ ọka wit
1 ngaji nri bọta
1 akwa
1/2 iko cream mmiri ara ehi
Nutmeg dịka ịchọrọ
Ose ojii dịka ịchọrọ
Nnu dịka ịchọrọ
1/2 kg poteto
1/2 kg karọt
Tomato uhie abụọ tozuru etozu
Otu ose mgbịrịgba
Eyịm ukwu abụọ
Oliv dịka ịchọrọ
Garlic e gbuturu obere dịka ịchọrọ
Akwụkwọ coriander e gbuturu obere dịka ịchọrọ
1 ngaji nri tomato paste
Mmiri ara aki oyibo dịka ịchọrọ
Mmanụ oliv dịka ịchọrọ
Iko mmiri ara ehi abụọ
1 1/2 ngaji nri ntụ ọka wit
1 ngaji nri bọta
1 akwa
1/2 iko cream mmiri ara ehi
Nutmeg dịka ịchọrọ
Ose ojii dịka ịchọrọ
Nnu dịka ịchọrọ
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Na Naịjirịa, a na-ahụ bacalhau ma ọ bụ azụ cod a kpụkọrọ nnu n'ahịa azụ ukwu, ụlọ ahịa nri mba ọzọ, na nnukwu ụlọ ahịa, ebe poteto, karọt, tomato, ose, eyịm, oliv, aki oyibo, mmiri ara ehi na ihe ndị ọzọ dị n'ahịa nkịtị na nnukwu ụlọ ahịa.
Usoro nkwadebe
- Bido site n'itinye bacalhau n'ime mmiri ruo awa 24, cheta ịgbanwe mmiri ugboro ugboro ka nnu gafere oke pụọ
- Sie bacalhau obere oge, tụfuo akpụkpọ ya na ọkpụkpụ ya, debe mmiri e ji sie ya, kewaa anụ azụ ahụ n'iberibe
- Tinye garlic, nnu na coriander n'iberibe bacalhau ahụ ka ọ nụrụ ụtọ
- N'ime ite nwere ntakịrị mmanụ oliv, saa eyịm e kpụchara n'ime mpekere ruo mgbe ọ dị nro
- Tinye tomato e gbuturu obere (wepụ akpụkpọ na mkpụrụ), ose mgbịrịgba na oliv
- Gwakọta bacalhau, tomato paste, mmiri ara aki oyibo na ntakịrị mmiri e ji sie azụ ahụ, hapụ ya ka ọ sie ruo mgbe ihendori ahụ siri ike; dozie nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa
- Sie poteto na karọt e kpụchara mpekere ruo mgbe ha dị nro
- Maka ihendori ọcha, tie mmiri ara ehi, ntụ ọka na bọta gbazere n'ime blender; tinye ya n'ọkụ, na-akpalite mgbe niile ruo mgbe ọ toro
- Mechaa ihendori ọcha site n'ịgwakọta cream mmiri ara ehi, nutmeg, ose ojii, nnu na akwa a kụrụ akụ
- Tee otu mkpụrụ garlic n'ime akụkụ niile nke nnukwu efere oven, ma tee ya mmanụ oliv
- Wuo nri ahụ site n'itinye bacalhau, poteto na karọt n'ígwé na-agbanwee ibe ha
- Saa ihendori ọcha n'elu ihe niile ma tinye ya n'oven ka elu ya gbaa aja aja
- Chọọ ya mma na oliv na parsley tupu i were osikapa ọcha jee ya ozi
Nlebanya
Nke a bụ uzommeputa na-enye nkasi obi, zuru oke maka nri ehihie ezinụlọ ma ọ bụ emume pụrụ iche. Ihe nzuzo ya dị n'ịkwadebe bacalhau nke ọma na ịtọ ya n'ígwé, nke na-eme ka nri ahụ pụta dị mmiri mmiri ma dị ụtọ nke ukwuu.
Ogo na nkọwa