Ntụziaka Brazil
Kirimi shrimpu dị nro na mfe (Creme de camarão cremoso)
Kwadebe kirimi shrimpu a n’ụlọ nke na-atọ ụtọ, uzommeputa Brazil a na-ahụkarị nke ga-adabara nri ehihie pụrụ iche ma ọ bụ ime ka ndị ọbịa nwee mmasị.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1 kg nke shrimpu a sachapụrụ na akpụchara
1 ite requeijão cremoso (catupiry)
1 igbe ude mmiri ara ehi
1 yabasị dị n'etiti, a kpụchara n’ala
1 mkpụrụ galik, a pịara
Mmanụ olive dị ka ịchọrọ
Nnu dị ka ịchọrọ
Chiiz parmesan a kpụchara n’elu ka e gratiná ya (nhọrọ)
1 ite requeijão cremoso (catupiry)
1 igbe ude mmiri ara ehi
1 yabasị dị n'etiti, a kpụchara n’ala
1 mkpụrụ galik, a pịara
Mmanụ olive dị ka ịchọrọ
Nnu dị ka ịchọrọ
Chiiz parmesan a kpụchara n’elu ka e gratiná ya (nhọrọ)
Ebe a ga-achọta ihe oriri
N'ụlọ ahịa nri ọhụrụ ma ọ bụ na ngalaba azụ na ahịa, chọọ shrimp a kpụchara ma sachapụ. Requeijão, ude mmiri ara ehi na parmesan a gbara nchara a na-ahụkarị na nnukwu ụlọ ahịa; catupiry nwere ike dochie ya dị ka nnọchi ma ọ bụrụ na ọ dịghị requeijão dị. Akwụkwọ nri dị ka yabasị, galik, nnu na mmanụ olive dị na ngalaba akwụkwọ nri na pantry.
Usoro nkwadebe
- Tinye nnu na galik n’elu shrimpu. Debe ya ka ọ zuru ike
- N’ime ite, kpoo obere mmanụ olive ma sauté yabasị a kpụchara n’ala ruo mgbe ọ ga-adị translucent
- Tinye shrimpu e tere ụtọ n’ite ahụ tinyere yabasị ma sie ya nkeji ole na ole, naanị ruo mgbe ọ gbanwere agba. Wepu shrimpu ahụ ma debe ya n’ime efere a ga-etinye n’ọkụ
- N’otu ite ahụ, tinye obere mmanụ olive ọzọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wee tinye requeijão cremoso. Gwakọta ruo mgbe ọ ga-amalite ịgbaze
- Tinye ude mmiri ara ehi n’ime requeijão, na-agwakọta nke ọma ruo mgbe ị ga-enweta kirimi otu ụdị
- Hazie nnu ka ọ bụrụ nke masịrị gị
- Wụsa kirimi ahụ ka ọ dị ọkụ n’elu shrimpu a debere n’efere ahụ
- Ọ bụrụ na ịchọrọ, fesaa chiiz parmesan a kpụchara n’elu
- Tinye ya n’ọkụ a kpoo tupu ya rute okpomọkụ dị elu ka ọ gratiná ihe dị ka nkeji 10-15, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-acha aja aja
Nlebanya
Kirimi shrimpu a bụ efere ama ama n’ụlọ nri Brazil, a maara ya maka ịdị nro dị ka velvet na ụtọ ya siri ike. Ọ dabara nke ọma maka emume pụrụ iche ma ọ bụ maka onye chọrọ nri isi nke na-ekpo ọkụ n’obi ma bụrụkwa nke nwere ọdịdị mara mma; uzommeputa a na-eji shrimpu ọhụrụ na ihe ndị na-eme ka ọ dị kirimi iji nweta nsonaazụ mara mma.
Nkwadebe a dị mfe ma na-eme ngwa ngwa karịa ka a tụrụ anya ya, ya mere ọ bụ nhọrọ dị mma ọbụna maka onye nwere obere oge n’ụlọ nri, ma na-achọghị ịhapụ nri na-atọ ụtọ na nke mara mma. Jiri ya dị ka nri isi, tinyere osikapa ọcha na batata palha, ka ahụmịhe ahụ zuo ezu.
Nkwadebe a dị mfe ma na-eme ngwa ngwa karịa ka a tụrụ anya ya, ya mere ọ bụ nhọrọ dị mma ọbụna maka onye nwere obere oge n’ụlọ nri, ma na-achọghị ịhapụ nri na-atọ ụtọ na nke mara mma. Jiri ya dị ka nri isi, tinyere osikapa ọcha na batata palha, ka ahụmịhe ahụ zuo ezu.
Ogo na nkọwa