Brazil recept
Egyszerű és gyors sajtos szuflé
Készítsen ízletes és praktikus sajtos szuflét toastkenyérből. Ideális könnyű vacsorára vagy uzsonnára, a házias ízek kedvelőinek.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
12 szelet héj nélküli toastkenyér
200 g szeletelt sonka
3 szeletelt paradicsom
oregánó ízlés szerint
8 db olajbogyó, felaprítva
300 g szeletelt mozzarella
500 ml tej
3 db tojás
só ízlés szerint
őrölt feketebors ízlés szerint
4 evőkanál reszelt parmezán sajt
2 evőkanál vaj
200 g szeletelt sonka
3 szeletelt paradicsom
oregánó ízlés szerint
8 db olajbogyó, felaprítva
300 g szeletelt mozzarella
500 ml tej
3 db tojás
só ízlés szerint
őrölt feketebors ízlés szerint
4 evőkanál reszelt parmezán sajt
2 evőkanál vaj
Hol találhatók hozzávalók
A toastkenyeret bármelyik élelmiszerboltban megtalálod a pékáruk között. A mozzarella és sonka szeletek a hűtött pultoknál, a parmezán sajt pedig a sajtoknál kapható. Ha autentikusabb ízekre vágysz, keresd a nagyobb áruházak delikátesz pultjait vagy szaküzleteket. Az oregánó és egyéb fűszerek a fűszeres polcokon érhetőek el.
Elkészítés módja
- Vajazz ki egy sütőformát
- A toastkenyér szeletek felével rakd ki a forma alját
- Terítsd be a kenyeret egy réteg sonkával
- Oszlasd el a szeletelt paradicsomot a sonkán
- Szórd meg a felaprított olajbogyóval
- Helyezd rá a szeletelt mozzarellát
- Szórd meg az egészet oregánóval
- Fedd be a maradék toastkenyér szeletekkel
- Egy tálban verd fel a tojásokat a tejjel, sóval és borssal
- Öntsd a tejes-tojásos keveréket a szufléra
- Hagyd állni az egészet 10 percig, hogy a kenyér átjárja a folyadék
- Pöttyözz apró vajdarabokat a kenyér tetejére
- Szórd meg a tetejét a reszelt parmezánnal
- Süsd előmelegített sütőben 180°C-on, amíg aranybarna és ropogós nem lesz
Észrevételek
Ez a sajtos szuflé egy igazi kényeztető, egyszerűen elkészíthető étel, amely tökéletes gyors nassolnivalónak vagy könnyed fogásnak.
Alapja a klasszikus toastkenyér, amely közé sonkás és sajtos rétegek kerülnek, majd az egészet a sütőben aranybarnára sütjük. Igazán sokoldalú recept, amelyet kedvedre alakíthatsz más feltétekkel is.
Alapja a klasszikus toastkenyér, amely közé sonkás és sajtos rétegek kerülnek, majd az egészet a sütőben aranybarnára sütjük. Igazán sokoldalú recept, amelyet kedvedre alakíthatsz más feltétekkel is.
Értékelések és megjegyzések