Brazilski recept
Jednostavan domaći kolač od starog kruha (Bolo de pão velho e)
Pretvorite stari kruh u ukusan i ekonomičan kolač. Ovo je tradicionalni recept koji na najbolji način koristi ostatke hrane.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
4 šalice na kockice narezanog starog kruha
3 jaja
3 šalice šećera
3 žlice maslaca sobne temperature
1 žlica praška za pecivo
mlijeka prema potrebi za željenu gustoću smjese
3 jaja
3 šalice šećera
3 žlice maslaca sobne temperature
1 žlica praška za pecivo
mlijeka prema potrebi za željenu gustoću smjese
Gdje pronaći sastojke
Sastojke možete pronaći u svakoj trgovini mješovitom robom ili supermarketu, u odjelima pekarskih proizvoda, mliječnih proizvoda i osnovnih namirnica za pripremu kolača.
Upute za pripremu
- U blenderu ili mikseru sjedinite šećer, jaja i maslac
- Miksajte dok ne dobijete ujednačenu, kremastu smjesu
- Dodajte kockice starog kruha i postupno ulijevajte mlijeko, neprestano miješajući dok se kruh potpuno ne razgradi i smjesa ne postane kremasta i jednolična
- Na kraju nježno umiješajte prašak za pecivo
- Izlijte smjesu u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C otprilike 30 do 40 minuta, dok kolač ne poprimi zlatnu boju i postane čvrst na dodir
Napomene
Kolač od starog kruha je tradicionalni recept koji slavi umijeće gospodarenja namirnicama i sprječavanja bacanja hrane. Pripremljen od ustajalog kruha, ovaj se kolač ističe svojom jednostavnošću i jedinstvenim okusom, što ga čini pristupačnom i slasnom opcijom za doručak ili uz popodnevnu kavu. To je kreativan način da ponovno osmislite namirnice koje bi inače završile u otpadu, pretvarajući ih u pravu deliciju.
Sama priprema je vrlo nezahtjevna i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, zbog čega je recept dostupan svima. Rezultat je sočan kolač neodoljiva mirisa koji će zasigurno razveseliti cijelu obitelj.
Sama priprema je vrlo nezahtjevna i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, zbog čega je recept dostupan svima. Rezultat je sočan kolač neodoljiva mirisa koji će zasigurno razveseliti cijelu obitelj.
Ocjene i komentari