Brazilski recept
Brzi i jednostavni domaći Brigadeirão
Uživajte u kremastom i ukusnom brazilskom desertu zvanom Brigadeirão. Savršen je za proslave ili kad god poželite nešto slatko i čokoladno.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 konzerva kondenziranog mlijeka
1 šalica mlijeka
5 žlica mlijeka u prahu
1 šalica kakao praha
1/4 šalice šećera
1 žlica margarina
2 jaja
1 prstohvat soli
Čokoladne mrvice za dekoraciju
1 šalica mlijeka
5 žlica mlijeka u prahu
1 šalica kakao praha
1/4 šalice šećera
1 žlica margarina
2 jaja
1 prstohvat soli
Čokoladne mrvice za dekoraciju
Gdje pronaći sastojke
Kondenzirano mlijeko i mlijeko u prahu dostupni su u svakom bolje opremljenom supermarketu na odjelu s mliječnim proizvodima ili proizvodima za pečenje. Kakao prah potražite na odjelu slastica, a za autentičan okus preporučuje se korištenje kvalitetnog gorkog kakaa. Čokoladne mrvice pronaći ćete u sekciji za ukrašavanje kolača. Ako ne možete pronaći određene brazilske proizvode, trgovine specijalizirane za uvoznu hranu ili egzotične namirnice često su najbolja opcija.
Upute za pripremu
- U blender dodajte sve sastojke, osim čokoladnih mrvica
- Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku i ujednačenu smjesu
- Kalup za puding s rupom u sredini lagano namastite
- Ulijte pripremljenu smjesu u kalup
- Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na najjačoj snazi od 6 do 8 minuta
- Izvadite iz mikrovalne i ostavite da se malo ohladi
- Još mlaki Brigadeirão pažljivo preokrenite na tanjur za posluživanje
- Prije posluživanja, desert bogato pospite čokoladnim mrvicama
Napomene
Brigadeirão je apsolutni klasik brazilske kuhinje, omiljen zbog svoje baršunaste teksture i bogatog čokoladnog okusa. Glavna prednost ovog recepta je njegova jednostavnost; brzo se priprema, a svi potrebni sastojci vjerojatno se već nalaze u vašoj kuhinji.
Ova pojednostavljena verzija omogućuje svima da kod kuće naprave neodoljivu poslasticu, idealnu za obiteljska okupljanja, rođendane ili trenutke kada želite zasladiti dan. Zahvaljujući pripremi u blenderu i brzom kuhanju u mikrovalnoj pećnici, ovaj desert bit će spreman u tren oka.
Ova pojednostavljena verzija omogućuje svima da kod kuće naprave neodoljivu poslasticu, idealnu za obiteljska okupljanja, rođendane ili trenutke kada želite zasladiti dan. Zahvaljujući pripremi u blenderu i brzom kuhanju u mikrovalnoj pećnici, ovaj desert bit će spreman u tren oka.
Ocjene i komentari