ब्राज़ीलियाई नुस्खा
झटपट घर पर बनी स्वादिष्ट मीटबॉल रेसिपी
मिनटों में स्वादिष्ट और रसीले मीटबॉल बनाएं। कम सामग्री वाली यह व्यावहारिक रेसिपी रोजमर्रा के खाने के लिए एकदम सही है।
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सामग्री
1 किलो लीन कीमा बनाया हुआ मांस
1 पैकेट प्याज का सूप पाउडर
1 अंडा
3 बड़े चम्मच मैदा (लगभग)
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
स्वादानुसार नमक (यदि आवश्यक हो)
1 पैकेट प्याज का सूप पाउडर
1 अंडा
3 बड़े चम्मच मैदा (लगभग)
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
स्वादानुसार नमक (यदि आवश्यक हो)
सामग्री कहां मिलेगी
ये सामग्री आपको किसी भी स्थानीय किराना स्टोर या सुपरमार्केट में मिल सकती हैं।
तैयारी विधि
- एक बड़े कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज सूप पाउडर, अंडा और सोया सॉस मिलाएं।
- थोड़ा-थोड़ा करके मैदा डालें, अच्छी तरह मिलाते रहें, जब तक कि एक गाढ़ा मिश्रण न बन जाए जिसे हाथों पर चिपके बिना मीटबॉल का आकार दिया जा सके।
- मिश्रण से छोटे गोले बनाएं।
- एक कड़ाही में तेल गरम करें और मीटबॉल को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- वैकल्पिक रूप से, मीटबॉल को पहले से गरम ओवन में बेक किया जा सकता है।
अवलोकन
मीटबॉल (Almôndegas) ब्राजीलियाई घरेलू भोजन का एक क्लासिक व्यंजन है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो रसोई में स्वाद और व्यावहारिकता चाहते हैं। यह रेसिपी स्वादिष्ट और रसीले मीटबॉल बनाने के लिए सरल सामग्री का उपयोग करती है, जो पास्ता, प्यूरी के साथ परोसने या स्नैक के रूप में परोसने के लिए एकदम सही हैं। तैयारी इतनी सीधी है कि यह अनुभवी रसोइयों से लेकर नौसिखियों तक सभी को पसंद आएगी।
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