Recetë braziliane
Recetë e shpejtë për qofte shtëpiake
Bëni qofte të shijshme dhe të lëngshme në pak minuta. Recetë praktike me pak përbërës, perfekte për përditshmëri.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 kg mish viçi të bluar të ligët
1 paketë supë me qepë (pluhur)
1 vezë
3 lugë gjelle miell gruri (përafërsisht)
1 lugë gjelle salcë soje
Kripë sipas dëshirës (nëse është e nevojshme)
1 paketë supë me qepë (pluhur)
1 vezë
3 lugë gjelle miell gruri (përafërsisht)
1 lugë gjelle salcë soje
Kripë sipas dëshirës (nëse është e nevojshme)
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit për këtë recetë zakonisht gjenden lehtësisht në supermarketet lokale, zona me produkte të importuara ose dyqane ushqimore të specializuara në kuzhinën ndërkombëtare. Mishi i bluar i ligët, veza, mielli i grurit dhe kripa janë artikuj bazë. Supa me qepë pluhur dhe salca e sojës mund të gjenden në seksionet e erëzave ose salcave, ose në zonat me produkte të importuara. Nëse nuk gjeni supë me qepë pluhur, mund të përdorni një përzierje të erëzave të thata me shije qepë, ose një sasi të vogël qepë të grirë imët të skuqur, megjithëse kjo e fundit mund të ndryshojë pak teksturën.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas të madh, përzieni mishin e bluar, paketën e supës me qepë, vezën dhe salcën e sojës
- Shtoni miellin e grurit pak nga pak, duke përzier mirë, derisa të merrni një masë të fortë që lejon formimin e qofteve pa u ngjitur në duar
- Formoni topa të vegjël me masën
- Ngrohni vaj në një tigan dhe fërgojini qoftet derisa të marrin ngjyrë të artë nga të gjitha anët
- Alternativisht, qoftet mund të piqen në furrë të nxehtë
Vëzhgime
Qoftet e shpejta janë një klasik i kuzhinës shtëpiake braziliane, ideale për ata që kërkojnë shije dhe praktikë në kuzhinë. Kjo recetë përdor përbërës të thjeshtë për të krijuar topa mish të lëngshëm dhe të shijshëm, idealë për t'u shoqëruar me makarona, pure ose për t'u shërbyer si meze. Përgatitja është aq e thjeshtë sa u pëlqen të gjithëve, nga kuzhinierët me përvojë te fillestarët.
Vlerësime dhe komente