girke-girke na Brazil
Gurasa mai zaƙi (Rabanadas)
Gurasa mai zaƙi ita ce nau'in abinci mai daɗi da annashuwa, wadda ake haɗawa da gutsutsun gurasa don samar da wani abinci mai laushi da ɗanɗano.
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Abubuwan
12 na gutsutsun gurasa (pão de forma) da aka bari na ɗan lokaci
1 gwangwani na madarar da aka ƙwankwantar (leite condensado)
1 kofi na ruwa
1 cokali na ƙanshi na vanilla
3 ƙwai da aka buga sosai
Man girki don soyawa
Sugari da ƙirfa na foda don yayyafa wa
1 gwangwani na madarar da aka ƙwankwantar (leite condensado)
1 kofi na ruwa
1 cokali na ƙanshi na vanilla
3 ƙwai da aka buga sosai
Man girki don soyawa
Sugari da ƙirfa na foda don yayyafa wa
Inda ake samun kayan abinci
Ana iya samun waɗannan kayan haɗin a kasuwanni na gida da kuma shagunnan sayar da kayan abinci na zamani.
Hanyar shiri
- Yanka kowane guntu na gurasa zuwa kashi huɗu daidai
- A haɗa madarar da aka ƙwankwantar da ruwa da ƙanshi na vanilla a cikin wani kwano mai zurfi
- A tsoma gutsutsun gurasar a cikin ruwan haɗin don su sha sosai
- A tsoma kowane guntu a cikin ƙwai da aka riga aka buga
- A cire gurasar daga ƙwai sannan a jira na ɗan lokaci don ruwan ya tsame
- A ɗora man girki a wuta sannan a soya gurasar a zafi mai matsakaici don ta yi ja daidai
- A kwashe gurasar a ajiye a kan takarda mai sha don ɗebo ƙarin man
- A yayyafa su da haɗin sugari da ƙirfa a yayin da suke da ɗumi kafin a ba da su
Lura
Wannan girki yana amfani da gurasar da aka yanka a matsayin tushe don ƙirƙirar ƙananan gurasa masu laushi. Babban sirrin samun sakamako mai kyau shi ne tabbatar da cewa gurasar ta sha ruwan haɗin sosai kafin a soya ta, sannan a kiyaye zafin man don ta yi ja daidai kuma ta kasance da laushi mai kyau.
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