Oideas Brasaíleach
Maróg de mandioca le coco agus siúcra (Pudim de mandioca)
Maróg chréamúil de mandioca le cnó cócó agus siúcra, milseog thraidisiúnta Bhrasaíleach atá éasca le hullmhú.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
3 ubh iomlána
1 kg de mandioca bruite, gearrtha ina phíosaí
2 chupán tae de bhainne lán-saille
100 g de chnó cócó grátáilte úr nó triomaithe
1.5 chupán de shiúcra mín
2 spúnóg bhoird d'im gan salann
1 kg de mandioca bruite, gearrtha ina phíosaí
2 chupán tae de bhainne lán-saille
100 g de chnó cócó grátáilte úr nó triomaithe
1.5 chupán de shiúcra mín
2 spúnóg bhoird d'im gan salann
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair a cheannach in ollmhargaí áitiúla nó i siopaí bia speisialtachta. Is féidir mandioca (yuca) a fháil i rannáin na glasraí coimhthíocha nó reoite; mura bhfuil sé ar fáil, is féidir prátaí milse a úsáid mar ionadach, cé nach mbeidh an blas céanna air.
Treoracha ullmhúcháin
- Meil an mandioca bruite go dtí go bhfaighidh tú puree aonchineálach.
- I mbabhla, déan an puree mandioca, na huibheacha, an bainne, an siúcra, an t-im agus an cnó cócó grátáilte a mheascadh.
- Corraigh go maith go dtí go mbeidh gach rud measctha go hálainn agus go mbeidh taos réidh aonfhoirmeach agat.
- Ramhraigh stáin bácála le him agus spréigh beagán siúcra nó plúir uirthi.
- Doirt an meascán isteach sa stáin bhácála ramhraithe.
- Cuir san oigheann réamhthéite go 180°C é ar feadh thart ar 25 nóiméad nó go dtí go mbeidh an maróg daingean agus órga ar an mbarr.
- Tóg as an oigheann é, lig dó fuarú agus déan freastal air i slisní.
Nótaí
Is milseog chlasaiceach Bhrasaíleach í an maróg de mandioca a chomhcheanglaíonn uigeacht bhog na mandioca bruite le binneas an tsiúcra agus blas sainiúil an chnó cócó grátáilte. Tá an t-oideas seo simplí le hullmhú agus cruthaíonn sé maróg chréamúil atá foirfe le freastal ag aon ócáid. Mar thoradh ar an meascán comhábhar, faightear milseog le blas saibhir agus uigeacht réidh a thaitníonn le gach duine.
Rátálacha agus tuairimí