Oideas Brasaíleach
Cáis cháis chraobhúil scoite éasca sa bhaile (Quiche)
Foghlaim conas cáis cháis chraobhúil shimplí, blasta a dhéanamh le meais bhreac agus líontán creamach de cháis agus muisiriún, foirfe do aon ócáid.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 mála d'fhíor-mheais bhreac chomhionannais
4 ubh iomlán
1 lítear de uachtar grásta
1 gloinne de iógart nádúrtha
2 mála de cháis Parmesan grátáilte (beag)
300 g de cháis músheoiln scaoilte nó i gciúbanna
250 g de shóisir scaidte nó i gciúbanna
4 ubh iomlán
1 lítear de uachtar grásta
1 gloinne de iógart nádúrtha
2 mála de cháis Parmesan grátáilte (beag)
300 g de cháis músheoiln scaoilte nó i gciúbanna
250 g de shóisir scaidte nó i gciúbanna
Cá háit le comhábhair a fháil
En chead lána só chaithreach, faigh na comhábhair le haghaidh an cháis agus na cáiseanna sna siopaí móra, faoin roinn feola agus cáise, agus ba chóir an bosca/bola caife atá líonta le uibheacha, bainne, agus toirníocht sa chuid bia cócaireachta.
Treoracha ullmhúcháin
- Bum faoin ubh go suave, cosúil le bheith ag déanamh omelette
- Cuir leis an ubh leis an greamaigh, iógart nádúrtha, agus cupla de cháis Parmesan grátáilte
- Measc go maith go dtí gur créime cothrom éiríonn an meascán
- Gearr an músheoiln agus an sóisir i gcuid bheaga nó i strijdiúin
- Cuir leis an muisiriún agus an cháis eile sa chreamaigh ubh agus measc go séimh
- Líon le ciseán pie le meais bhreac allamuigh
- Leag an meascán ar an meais sa chiseán
- Sprinkéal le cháis Parmesan eile os cionn an chleasáin
- Bia isteach sa oigheann réamhthréigthe ar teas meánach go dtí go mbeidh sé donn agus craoshaithe
Nótaí
Is oideas traidisiúnta í seo d'cháis cháis, píosa ilúsáideach agus an-mheasúil sa chistin Éireannach, foirfe do caint tapa nó haghaidh béile iomlán. Tá na vaisí breac agus an líontán le cáis agus muisiriún ag déanamh rogha blasta do chásanna éagsúla, ó mhaidin mhaith go béile éadrom príomhúil.
Rátálacha agus tuairimí