Oideas Brasaíleach
Píosaí plandaí glasra ar fud an tí Meals de tháirgí nádúrtha, sláintiúil agus blasta (Recheio de pastel de palmito)
Foghlaim conas réamhullmhúchán blasta do phlandaí glasra a dhéanamh go tapa agus go héasca. Reáchtáil simplí agus traidisiúnta le haghaidh blasta gan teorainn.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
300g de phliméal gearr ina ndearnadh gearradh
1 oinniún meánach ina ndearnadh gearradh
2 gcnámha gairid de ghruaig deirge ina ndearnadh gearradh
1 mbord spúnóg de im mhór agus úr
2 spúnóga de gheallta bláthphlánaí de chithfholcadán
200ml de bainne
Saltear de dhiaidh
Piobar dubh de dhiaidh
1 oinniún meánach ina ndearnadh gearradh
2 gcnámha gairid de ghruaig deirge ina ndearnadh gearradh
1 mbord spúnóg de im mhór agus úr
2 spúnóga de gheallta bláthphlánaí de chithfholcadán
200ml de bainne
Saltear de dhiaidh
Piobar dubh de dhiaidh
Cá háit le comhábhair a fháil
Iarrann na scothaigh go háisiúil i mbogearraí agus i gcócaireán na hÉireann, le húsáid i gcásanna éagsúla agus sna siopaí móra.
Treoracha ullmhúcháin
- Sa chócair, cuir isteach an oinniún agus an gcnámh gairid de ghruaig deirge i ngréine go dtí go mbeidh siad bog agus trédhearcach
- Cuir isteach an phliméal gearr ina ndearnadh gearradh sa chócair agus corraigh go maith leis an oinniún agus an ghruaig deirge
- Fliú rua na grástaí bláthphlánaí thar an phliméal agus naSpíosraí, ag meascadh go réidh ar feadh thart ar 1 nóiméad chun é a bhfuil neamhchearbhaí a chosc
- Cuir smid de bhainne le chéile go mall, ag meascadh i gcónaí le spúnóg nó le fouet chun cruth a chosc
- Fliú go ceann meáinigh, ag meascadh go rialta, go bhfásfaidh an réamhullmhúchán agus go mbeidh sé créimhe
- Cas isteach salann agus piobar dubh de réir blas
- Bain triail agus lig don réamhullmhúchán fuarú go hiomlán sula n-úsáidtear
Nótaí
Tá sé seo ina réamhullmhúchán traidisiúnta agus an-éasca do mhiasa le rogha mhaith plandaí glasra, ag tabhairt blas bog agus struchtúr taitneamhach den phliméal. Is rogha iomasach agus ilúsáideach é, inghlactha do dhaoine ag iarraidh sreabhán itheachán den chéad scoth, foirfe do chaitheamh aimsire, cóisirí nó díolacha. Le cúpla comhábhar agus reoite go díreach, beidh tú in ann réamhullmhúchán le leathán táithí níos fearr. Lean na treoracha seo agus ullmhaigh an blast seo.
Rátálacha agus tuairimí