Oideas Brasaíleach
Pasta leann le gairleog agus ola (Macarrão alho e óleo)
Faigh amach an clasaiceach seo le blas láidir gairleog agus ola. Is béile simplí, tapa agus sásúil é atá foirfe d'aon ócáid.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 phacáiste pasta (500 g, den chineál is fearr leat)
1 chlóibh gairleog
1 mhála beag gairleog ghráinnithe
1/2 taibléad im (neamhshaillithe)
1 spúnóg bhoird ola olóige maighdean breise
1 dhuilleog labhrais
Luibheanna úra mionghearrtha (basil, oregano, peirsil, cainneanna, tíme, chun blas)
Salann chun blas
Púdar sinséir chun blas
1 chlóibh gairleog
1 mhála beag gairleog ghráinnithe
1/2 taibléad im (neamhshaillithe)
1 spúnóg bhoird ola olóige maighdean breise
1 dhuilleog labhrais
Luibheanna úra mionghearrtha (basil, oregano, peirsil, cainneanna, tíme, chun blas)
Salann chun blas
Púdar sinséir chun blas
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir gach comhábhar a fháil i ollmhargaí áitiúla. Is féidir gairleog úr a úsáid mar ionadach má tá gairleog ghráinnithe ar iarraidh, cé go bhfuil an leagan gráinnithe ríthábhachtach don uigeacht bunaidh.
Treoracha ullmhúcháin
- Nuair a bhíonn an pasta thart ar 5 nóiméad ó bheith bruite i gceart, tosú ag ullmhú an anlann
- I bhfriochtán téite, cuir an t-im, an ola olóige, an duilleog labhrais agus an gairleog ghráinnithe leis
- Díreach tar éis an pasta a dhraenáil, cuir sa bhfriochtán é
- Measc an pasta go maith leis na blastáin sa bhfriochtán, ag coigeartú an tsailainn chun blas
- Ionchorpraigh na luibheanna úra mionghearrtha agus an púdar sinséir, ag corraí chun iad a dháileadh go cothrom
- Ullmhaigh na plátaí trí chlóibh an ghairleog amh a chuimilt go héadrom ar dhromchlaí istigh na bplátaí
- Freastail an pasta ar na plátaí ullmhaithe, ag críochnú le beagán luibheanna úra breise mar mhaisiú
Nótaí
Is mias feathail é an pasta le gairleog agus ola i gcónaí i gcultúr bia na Brasaíle, clúiteach as a shimplíocht agus a bhlas suntasach. Tá sé iontach le haghaidh béilí tapa nó nuair atá rud éigin cluthar agus blasta uait gan aon stró. Úsáideann an t-oideas seo comhábhair bhunúsacha a dhéanann pasta simplí a thiontú ina fhéasta beag.
Is tapa an ullmhúchán é, ag díriú ar bhlas an ghairleog agus na hola olóige a fheabhsú le teagmháil luibheanna úra. Is rogha ildánach é a thaitníonn le gach duine.
Is tapa an ullmhúchán é, ag díriú ar bhlas an ghairleog agus na hola olóige a fheabhsú le teagmháil luibheanna úra. Is rogha ildánach é a thaitníonn le gach duine.
Rátálacha agus tuairimí