Recette brésilienne
Cocktail crémeux au fruit de la passion et sirop de cassis
Le Doce Pecado est un cocktail brésilien classique qui marie la douceur onctueuse du lait concentré sucré aux notes acidulées du fruit de la passion et de la groseille, idéal pour une boisson rafraîchissante et facile à préparer.
0.0 / 5 de 0 évaluations
Ingrédients
100 ml de lait de coco
100 ml de jus de fruit de la passion
100 ml de sirop de groseille
1 boîte de lait concentré sucré
100 ml de cachaça
Glace pilée selon votre convenance
100 ml de jus de fruit de la passion
100 ml de sirop de groseille
1 boîte de lait concentré sucré
100 ml de cachaça
Glace pilée selon votre convenance
Où trouver les ingrédients
Le lait de coco se trouve facilement au rayon cuisine du monde ou produits exotiques. Le jus de fruit de la passion peut être préparé en filtrant la pulpe fraîche ou acheté au rayon des jus de fruits tropicaux. Le sirop de groseille est disponible au rayon des sirops et boissons. Le lait concentré sucré est présent dans n'importe quel rayon pâtisserie ou épicerie. La cachaça, spiritueux brésilien à base de canne à sucre, se trouve dans les caves à spiritueux spécialisées ou les rayons alcools bien fournis des grandes surfaces, souvent aux côtés des rhums.
Mode de préparation
- Versez le lait de coco, le jus de fruit de la passion, le sirop de groseille, le lait concentré sucré et la cachaça dans le bol d'un mixeur
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance parfaitement homogène et onctueuse
- Répartissez la glace pilée dans vos verres juste au moment de servir
- Versez immédiatement le mélange par-dessus la glace et servez sans attendre
Notes
Cette boisson est une excellente option à servir lors de vos réceptions, se distinguant par son équilibre parfait entre l'onctuosité et l'acidité des fruits.
Évaluations et commentaires