دستور پخت برزیلی
کیک سنساçao (کیک سیب و لیمو)
کیک سنساçao یک دستور پخت کلاسیک برزیلی است که به دلیل بافت بسیار نرم و ترکیب طعم تازه سیب با عطر دلپذیر لیمو محبوبیت زیادی دارد.
0.0 / 5 توسط 0 دسته
مواد لازم
۲۰۰ گرم مارگارین
۱ پیمانه چایخوری شکر
۳ عدد تخممرغ (زرده و سفیده جدا شده)
۱ عدد سیب رنده شده
۱ قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
۱ پیمانه چایخوری آرد گندم
۱ پیمانه چایخوری نشاسته ذرت
۱ قاشق دسرخوری بیکینگ پودر
۱ پیمانه چایخوری شکر
۳ عدد تخممرغ (زرده و سفیده جدا شده)
۱ عدد سیب رنده شده
۱ قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
۱ پیمانه چایخوری آرد گندم
۱ پیمانه چایخوری نشاسته ذرت
۱ قاشق دسرخوری بیکینگ پودر
مواد تشکیل دهنده را کجا پیدا کنیم
تمام مواد اولیه این دستور پخت را میتوانید از فروشگاههای مواد غذایی، سوپرمارکتهای محلی و عطاریها تهیه کنید.
روش تهیه
- مارگارین را همراه با شکر هم بزنید
- سیب رنده شده را اضافه کنید
- رنده پوست لیمو و زردههای تخممرغ را به آن بیفزایید
- به هم زدن ادامه دهید تا مایه کاملاً یکدست شود
- آرد گندم را با مایه مخلوط کنید
- نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید
- بیکینگ پودر را درون مایه بریزید
- سفیدههای تخممرغ که از قبل فرم گرفتهاند را با حرکات آرام و دورانی به مایه اضافه کنید
- مخلوط را درون قالب که از قبل چرب و آردپاشی شده بریزید
- قالب را در فر که از قبل با دمای متوسط گرم شده است به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید
مشاهدات
این کیک گزینهای عالی برای عصرانه است و با استفاده از مواد اولیهای که در هر خانهای پیدا میشود، نتیجهای لطیف و بسیار خوشطعم به شما میدهد.
رتبهبندیها و نظرات