پیکادینیو شرقی با سبزیجات

2 تکه فیله گوشت گاو (حدود 300 گرم)
1/2 گل کلم
1 هویج
1 پیاز
3/4 فنجان (چای) نخود فرنگی یخ زده
2 حبه سیر
1/2 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
1 فنجان (چای) آب
1/2 فنجان (چای) سس سویا
2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
1/2 قاشق غذاخوری روغن کنجد بو داده (اختیاری)
پیازچه خرد شده به میزان لازم (برای سرو)
کنجد بو داده به میزان لازم (برای سرو)

این مواد اولیه را می توانید از فروشگاه های مواد غذایی محلی، بازارهای میوه و سبزیجات و فروشگاه های مواد غذایی آسیایی تهیه کنید.

این پیکادینیو شرقی نسخه ای پر جنب و جوش و پر از طعم از گوشت پخته شده است که از غذاهای آسیایی الهام گرفته شده است. این غذا آبدار بودن فیله گوشت گاو خرد شده را با تردی سبزیجات تازه ترکیب می کند، همه در سسی شیرین و ترش و معطر از سس سویا، سرکه برنج و زنجبیل پیچیده شده است. این یک گزینه همه کاره و سریع برای یک وعده ناهار یا شام خاص است که مورد پسند همه ذائقه ها است و می توان آن را با برنج سفید سرو کرد.