Brasilgo errezeta
Provolone gazta-bolatxoak (bolinho de queijo provolone) azkarrak
Provolone gazta-bolatxo kurruskari eta goxoak. Aperitibo ezin hobea, prestatzeko erraza eta zapore bizia duena. Edozein ospakizunerako aukera bikaina.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
500 g provolone gazta birrindua
Arrautza baten zuringoa
Koilarakada bat gari-irin (arras)
Arrautza baten zuringoa
Koilarakada bat gari-irin (arras)
Non aurkitu osagaiak
Provolone gazta: Supermerkatu handietako gazta sailean edo gaztandegi espezializatuetan aurki dezakezu. Aukeratu provolone gazta sendoa birrintzeko errazagoa izan dadin. Arrautza zuringoa: Edozein supermerkatutan, arrautza freskoen atalean. Gari-irina: Oinarrizko osagaia, supermerkatuetako irinen atalean aurki daitekeena; erabili irin normala edo okintzarakoa.
Prestaketa metodoa
- Ontzi batean, nahastu provolone gazta birrindua, arrautza-zuringoa eta gari-irina
- Eskuak erabiliz, ondo oratu masa homogeneoa eta leuna lortu arte
- Masarekin bola txikiak modelatu
- Berotu olio nahikoa lapiko batean bolatxoak frijitzeko
- Kontu handiz, sartu provolone bolatxoak olio berotan
- Frijitu urre kolorea hartu eta alde guztietatik kurruskari egon arte
- Atera bolatxoak oliotik eta jarri paper xurgatzailearen gainean soberako koipea kentzeko
- Zerbitzatu bero-bero
Behaketak
Provolone gazta-bolatxoak Brasildar sukaldaritzako mokadu oso estimatuak dira, zaporetsuak eta praktikoak. Kanpotik kurruskariak eta barrutik bigunak, provolone gaztaren zapore biziak aparteko mokadua bihurtzen ditu, edariak laguntzeko edo bazkari baten aurrekari gisa zerbitzatzeko ezin hobeak.
Errezeta hau etxeko mokaduen munduan sartzeko bide erraza da, sukaldean hasiberriak direnek ere emaitza berezia lor dezaten. Gazta urtuaren eta masa frijituaren konbinazioa ezinbestekoa da, provolone gaztaren nortasun indartsua aprobetxatzeko modu bikaina.
Errezeta hau etxeko mokaduen munduan sartzeko bide erraza da, sukaldean hasiberriak direnek ere emaitza berezia lor dezaten. Gazta urtuaren eta masa frijituaren konbinazioa ezinbestekoa da, provolone gaztaren nortasun indartsua aprobetxatzeko modu bikaina.
Balorazioak eta iruzkinak