Brasilgo errezeta
Bauru pastel betegarri berezia (Recheio de pastel de bauru especial)
Bauru pastel betegarri berezia urdaiazpiko, mozzarella eta tomatearen konbinazio klasiko bat da, pastelak bete eta zaporetsu egiteko aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
250 g mozzarella xerratan edo birrinduta, zapore leuneko gazta urtua
2 tomate hazirik gabe, kubo txikitan moztuta eta ondo xukatuta
oreganoa gustura
200 g urdaiazpiko xerratan, kubotan edo zerrenda finetan moztuta
oliba txikituak, gustura
2 tomate hazirik gabe, kubo txikitan moztuta eta ondo xukatuta
oreganoa gustura
200 g urdaiazpiko xerratan, kubotan edo zerrenda finetan moztuta
oliba txikituak, gustura
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetan edo harategietan aurki daitezke. Mozzarella gazta fresko edo birrindu gisa eros daiteke. Ordezko gisa, urdaiazpiko egosi arruntaren ordez 'jamón cocido' kalitatezkoa erabil daiteke.
Prestaketa metodoa
- Ontzi batean, nahastu urdaiazpikoa, mozzarellak eta oliba txikituak
- Gehitu ondo xukatutako tomateak nahasketara
- Ondu oreganoarekin gustura eta nahastu ondo zaporeak banatzeko
- Probatu eta egokitu ondailua beharrezkoa bada
- Erabili betegarria berehala pastelak betetzeko edo gorde hozkailuan erabili arte
Behaketak
Bauru pastel betegarri berezi hau aukera praktiko eta goxoa da etxeko pastelak prestatzeko. Urdaiazpiko, mozzarella eta tomate bezalako osagai tradizionalekin, zapore bizia eta testura krematsua eskaintzen ditu. Festa edo askarietarako zaporez betetako errezeta azkar baten bila dabiltzanentzat ezin hobea da.
Balorazioak eta iruzkinak