Brasilgo errezeta
Muçarela soufflé azkar eta erraza
Prestatzen duzu muçarela soufflé goxoa eta praktikoa ogi txigortuarekin. Mokadu edo otordu arinerako aproposa, guztiei gustatzen zaie etxeko zaporeagatik.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
12 xerra ogi txigortu oskoldunik
200 g urdaiazpiko xerratuta
3 tomate xerratuta
Oregano gusturako
8 oliba txikituta
300 g muçarela xerratuta
500 ml esne
3 arrautza
Gatza gusturako
Piperbeltza gusturako
4 koilarakada parmesano gazta birrindua
2 koilarakada gurinezko
200 g urdaiazpiko xerratuta
3 tomate xerratuta
Oregano gusturako
8 oliba txikituta
300 g muçarela xerratuta
500 ml esne
3 arrautza
Gatza gusturako
Piperbeltza gusturako
4 koilarakada parmesano gazta birrindua
2 koilarakada gurinezko
Non aurkitu osagaiak
Ogi txigortua, urdaiazpikoa, tomatea, olibak, muçarela gazta eta esnea normalean aurki daitezke edozein supermerkatutan, ogi, gazta eta barazki ataletan.
Parmesano gazta birrindua edo erosteko modukoa supermerkatu gehienetan dago, esneki edo gazta atalean.
Oregano, gatza eta piperbeltza espezia atalean aurki daitezke.
Gurina supermerkatuetan aurki daiteke esneki atalean.
Hitz egin zure tokiko harakinarekin edo dendariarekin urdaiazpiko eta gazta mota desberdinak aurkitzeko.
Sartu nahi baduzu, bilatu Latinoamerikako edo Brasilgo elikagaiak saltzen dituzten dendetan edo atal berezietan, osagai tradizionalagoak aurkitzeko.
Parmesano gazta birrindua edo erosteko modukoa supermerkatu gehienetan dago, esneki edo gazta atalean.
Oregano, gatza eta piperbeltza espezia atalean aurki daitezke.
Gurina supermerkatuetan aurki daiteke esneki atalean.
Hitz egin zure tokiko harakinarekin edo dendariarekin urdaiazpiko eta gazta mota desberdinak aurkitzeko.
Sartu nahi baduzu, bilatu Latinoamerikako edo Brasilgo elikagaiak saltzen dituzten dendetan edo atal berezietan, osagai tradizionalagoak aurkitzeko.
Prestaketa metodoa
- Sartu forma bat gurinarekin
- Estali forma ogi txigortu xerren erdiekin
- Estali ogia urdaiazpiko geruza batekin
- Banatu tomate xerratuak urdaiazpikoaren gainean
- Zabaldu oliba txikituak
- Gehitu muçarela xerratua
- Zabaldu oregano gusturako betegarriaren gainean
- Estali gainerako ogi txigortu xerriekin
- Ontzi batean, irabiatu arrautzak esnearekin, gatzarekin eta piperbeltzarekin
- Pour soufflé esne eta arrautza nahasketa honekin
- Utzi prestaketa 10 minutuz atseden hartzen
- Banatu gurinezko zati txikiak ogiaren gainean
- Zabaldu parmesano gazta birrindua gainean
- Labean sartu aurrez berotutako 180°C-tan gorritu eta gratinatu arte
Behaketak
Muçarela soufflé hau errezeta erosoa eta egiteko erraza da, mokadu azkar edo otordu arinerako ezin hobea.
Ogi txigortua oinarri gisa erabiliz, geruza zaporetsuak sortzen ditu urdaiazpikoarekin eta muçarelarekin, labean gorritu arte egosiak. Osagai gehiagorekin egokitu daitekeen aukera polifazetikoa da.
Ogi txigortua oinarri gisa erabiliz, geruza zaporetsuak sortzen ditu urdaiazpikoarekin eta muçarelarekin, labean gorritu arte egosiak. Osagai gehiagorekin egokitu daitekeen aukera polifazetikoa da.
Balorazioak eta iruzkinak