Brasilgo errezeta
Arto-irinazko pastela esnegainarekin
Arto-irinazko pastela klasiko eta goxoa, esnegainarekin aberastua eta koko-esne krematsuaz estalia.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
4 arrautza
200 g margarina
2 kopa azukre
1 lata esnegain (serumik gabe)
100 ml koko-esne (orearako)
2 kopa gari-irina
2 kopa arto-irina (fubá)
1 koilarakada legamia kimiko (hautsa)
100 ml koko-esne (estaldurarako)
2 kopa azukre (estaldurarako)
200 g margarina
2 kopa azukre
1 lata esnegain (serumik gabe)
100 ml koko-esne (orearako)
2 kopa gari-irina
2 kopa arto-irina (fubá)
1 koilarakada legamia kimiko (hautsa)
100 ml koko-esne (estaldurarako)
2 kopa azukre (estaldurarako)
Non aurkitu osagaiak
Osagai guztiak tokiko supermerkatuetan, elikadura-dendetan edo azoka tradizionaletan aurki ditzakezu. Gari-irina eta azukrea edozein dendatan daude eskuragarri, eta arto-irina (fubá) irin-atalean edo produktu exotikoen guneetan aurkituko duzu.
Prestaketa metodoa
- Irabiatu arrautza-uringoak elur puntu arte
- Gehitu azukrea uringoei eta jarraitu irabiatzen
- Sartu margarina, gorringoak, esnegaina, 100 ml koko-esne, gari-irina eta arto-irina
- Nahastu dena ore homogeneo bat lortu arte
- Gehitu legamia azkenik eta nahastu astiro-astiro
- Isuri orea gurinaz igurtzitako molde batean
- Sartu aurrez berotutako labean tenperatura ertainean pastela urre-kolorekoa eta eginda egon arte
- Utzi pastela hozten labetik atera ondoren
- Nahastu gainerako 100 ml koko-esnea eta 2 kopa azukrea estaldurarako
- Zabaldu nahasketa krematsu hau pastelaren gainean
Behaketak
Arto-irinazko pastela aukera paregabea da arratsaldeko kafearako. Arto-irina eta esnegaina konbinatzeak orea oso leuna eta hezea bihurtzen du.
Balorazioak eta iruzkinak