Brasiilia retsept
Kookose manjar (Manjar de coco)
Valmista õrn kookosemagustoit selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 litro de piima
1 vidro pequeno de kookospiima
100 g de riivitud kookost seco sem suhkrut
6 spl de maisitarklist
8 spl de suhkrut
1 vidro pequeno de kookospiima
100 g de riivitud kookost seco sem suhkrut
6 spl de maisitarklist
8 spl de suhkrut
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- Sega o piima, o suhkrut, o kookospiima e o riivitud kookost Potis
- Dissolva o maisitarklist em uma pequena quantidade de piima reservada
- Lisa o amido dissolvido à mistura na panela
- Kuumuta médio
- Mexa constantemente até que o kreem engrosse
- Keeda por mais um minut após o ponto de fervura
- Transfira a mistura para uma forma decorada previamente untada com õli ou apenas umedecida com água
- Espere a sobremesa esfriar
- Leve à külmkapp por 2 tundi para firmar
- Desenforme e serveeri acompanhado de calda de ameixa ou de maasikats
Märkused
kookose manjar on õrn kookosemagustoit, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad õrn kookosemagustoit loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad õrn kookosemagustoit loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid