Brasiliansk opskrift
Dulce de Leche i trykkoger: Nem og hurtig opskrift
Lav en lækker hjemmelavet dulce de leche på få minutter! Enkel og hurtig, brug kun en dåse kondenseret mælk for et cremet og uimodståeligt resultat.
0.0 / 5 af 0 anmeldelser
Ingredienser
1 dåse kondenseret mælk (395 g)
Hvor man kan finde ingredienser
Kondenseret mælk kan købes i de fleste supermarkeder og dagligvarebutikker.
Forberedelsesmetode
- Fjern papiret fra dåsen med kondenseret mælk
- Brug en lille kniv til at fjerne eventuelle limrester for at undgå at tilstoppe trykkogerens ventil
- Placer dåsen med kondenseret mælk inde i trykkogeren
- Tilsæt vand i gryden, indtil dåsen er dækket, med cirka to fingres bredde vand over den
- Luk trykkogeren og sæt den på middelvarme
- Så snart gryden begynder at puste (hvisse), skal du reducere varmen om nødvendigt og koge i 20 minutter
- Sluk for varmen og lad dampen slippe ud naturligt
- Tving ikke dampen ud
- Når alt trykket er ude, skal du forsigtigt åbne låget på gryden
- Brug en tang til at tage den varme dåse op af gryden for at undgå forbrændinger
- Lad dåsen køle helt af i mindst 2 timer, før den åbnes
- For de bedste resultater, lav dulce de leche dagen før den skal bruges
Observationer
Denne opskrift viser, hvordan man laver cremet og velsmagende dulce de leche ved hjælp af trykkogeren, en hurtig og praktisk metode, der sikrer et lækkert resultat med kun én hovedingrediens. Det er den ideelle måde at få en traditionel dulce de leche til at spise ren, til at overtrække kager eller fylde desserter.
Bedømmelser og kommentarer