Recepta brasilera
Dolç de llet a l'olla a pressió: recepta fàcil
Prepara un deliciós dolç de llet casolà en minuts! Senzill i ràpid, utilitza només una llauna de llet condensada per a un resultat cremós i irresistible.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
1 llauna de llet condensada (395 g)
On trobar ingredients
Pots trobar llet condensada als supermercats i botigues de queviures.
Mètode de preparació
- Retira l'etiqueta de paper de la llauna de llet condensada
- Amb un ganivet petit, retira qualsevol residu de cola per evitar obstruir la vàlvula de l'olla
- Col·loca la llauna de llet condensada dins de l'olla a pressió
- Afegeix aigua a l'olla fins a cobrir la llauna, deixant uns dos dits d'aigua per sobre
- Tanca l'olla a pressió i porta a foc mitjà
- Tan bon punt l'olla comenci a xiular (avisar), redueix el foc si cal i cuina durant 20 minuts
- Apaga el foc i espera que el vapor surti naturalment
- No forcis la sortida del vapor
- Quan tota la pressió hagi sortit, obre la tapa de l'olla amb cura
- Utilitza unes pinces per retirar la llauna calenta de l'olla, evitant cremades
- Deixa que la llauna es refredi completament durant, com a mínim, 2 hores abans d'obrir-la
- Per a millors resultats, prepara el dolç de llet el dia abans de consumir-lo
Observacions
Aquesta recepta ensenya com fer dolç de llet cremós i saborós utilitzant l'olla a pressió, un mètode ràpid i pràctic que garanteix un resultat deliciós amb només un ingredient principal. És la forma ideal d'obtenir un dolç de llet tradicional per menjar sol, cobrir pastissos o farcir postres.
Valoracions i comentaris