Brasiliansk opskrift
Klassisk hverdags-kage
En tidløs og simpel kage, der kombinerer æg, sukker og mel til en let og luftig konsistens – perfekt til en kop kaffe.
0.0 / 5 fra 0 anmeldelser
Ingredienser
4 æg
2 kopper sukker
2 kopper hvedemel
1 kop mælk eller vand
1 spiseskefuld bagepulver
2 kopper sukker
2 kopper hvedemel
1 kop mælk eller vand
1 spiseskefuld bagepulver
Hvor man finder ingredienser
Alle ingredienserne kan købes i ethvert almindeligt supermarked.
Tilberedning
- Pisk æggehviderne stive så de danner faste toppe
- Sæt hviderne til side
- Bland æggeblommer
- mælk eller vand
- hvedemel og sukker i en separat skål
- Pisk massen med en elpisker til dejen er ensartet
- Vend forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i dejen
- Tilsæt bagepulver og rør forsigtigt rundt
- Hæld dejen i en smurt bageform
- Bag kagen i en forvarmet ovn i cirka 40 minutter
Noter
Dette er en helt grundlæggende opskrift, som er elsket for sin enkelhed og gode smag. Den er ideel til en hurtig og lækker hjemmebagt kage, når lækkersulten melder sig.
Vurderinger og kommentarer