rysáit Brasil
Tarten fefus hufennog
Tarten fefus glasurol gyda chrwst crimp, hufen llyfn a haen oer o jeli fefus, yn bwdin cartref braf i’w baratoi ymlaen llaw.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 lwy fwrdd o fargarîn
2 lwy fwrdd o olew
1 wy cyfan
2 lwy fwrdd wastad o siwgr
1 pinsiad o halen
1 llwy fwrdd wastad o bowdr codi
Blawd gwenith nes bod y toes yn dod oddi ar y dwylo
1 tun o laeth cyddwys
1 tun o hufen llaeth
3 melynwy
3 gwydraid o laeth
1 llwy fwrdd o startsh corn
2 focs bach o fefus
1 pecyn o jeli fefus
2 lwy fwrdd o olew
1 wy cyfan
2 lwy fwrdd wastad o siwgr
1 pinsiad o halen
1 llwy fwrdd wastad o bowdr codi
Blawd gwenith nes bod y toes yn dod oddi ar y dwylo
1 tun o laeth cyddwys
1 tun o hufen llaeth
3 melynwy
3 gwydraid o laeth
1 llwy fwrdd o startsh corn
2 focs bach o fefus
1 pecyn o jeli fefus
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Margarîn, olew, wyau, siwgr, halen, powdr codi, blawd gwenith, llaeth, startsh corn a jeli fefus: ar gael fel arfer yn adrannau pobi, cynnyrch sych ac oergell archfarchnadoedd neu siopau bwyd lleol. Llaeth cyddwys: chwiliwch amdano ger cynhwysion pobi, pwdinau tun neu fwydydd rhyngwladol. Hufen llaeth: defnyddiwch yr hufen tun neu hufen trwchus sydd agosaf ato yn yr adran laeth; os nad yw’r cynnyrch gwreiddiol ar gael, gall hufen dwbl fod yn eilydd, ond yr hufen llaeth yw’r dewis delfrydol. Mefus: prynwch fefus ffres yn yr adran ffrwythau neu mewn marchnadoedd lleol pan fyddant yn eu tymor.
Dull paratoi
- Paratowch y jeli yn ôl cyfarwyddiadau’r pecyn a’i roi yn yr oergell nes iddo gyrraedd cysondeb gwynwy
- Cymysgwch y llaeth cyddwys, yr hufen llaeth, y melynwy, y llaeth a’r startsh corn mewn sosban
- Rhowch y sosban ar y gwres a chymysgwch yn barhaus nes iddo ferwi a ffurfio hufen trwchus
- Parhewch i droi heb stopio er mwyn atal yr hufen rhag mynd yn lympiau neu losgi ar waelod y sosban
- Rhowch yr hufen o’r neilltu a gadewch iddo oeri nes ei fod yn llugoer neu ar dymheredd ystafell
- Mewn powlen, cymysgwch gynhwysion y toes, gan ychwanegu’r blawd fesul tipyn nes bod y cymysgedd yn dod oddi ar y dwylo
- Leiniwch waelod ac ochrau dysgl bobi ganolig neu fawr â’r toes
- Tyllwch holl wyneb y toes â fforc
- Pobwch mewn ffwrn ganolig wedi’i chynhesu ymlaen llaw am 10 i 15 munud, nes bod y toes yn euraidd ysgafn
- Tynnwch o’r ffwrn a gadewch i’r crwst oeri cyn cydosod y darten
- Taenwch yr hufen dros y crwst wedi’i bobi
- Trefnwch y mefus wedi’u torri ar draws dros yr haen o hufen
- Gorchuddiwch y darten â’r jeli pan fydd ganddo gysondeb gwynwy
- Rhowch yn yr oergell am o leiaf 4 awr cyn ei weini
Sylwadau
Mae’r bwdin hwn yn cael ei werthfawrogi am y ffordd y mae’r crwst crimp, yr hufen meddal a ffresni’r mefus yn dod at ei gilydd. Dilynwch y camau’n ofalus er mwyn cael yr hufen ar y trwch cywir a’r jeli wedi setio digon i orchuddio’r darten yn daclus.
Sgoriau a sylwadau