rysáit Brasil
Cawl Lentils a Sbigoglys
Mae'r cawl lentils a sbigoglys yma'n ddysgl gynnes, faethlon, ac yn hawdd iawn i'w pharatoi bob dydd.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 cwpanaid (o de) o lentils
1/2 bwndel o sbigoglys
1 nionyn
1/2 moron (neu 1/3 cwpanaid o de wedi'i gratio)
1 coesyn o seleri (neu 1/4 cwpanaid wedi'i dorri)
2 ewin garlleg
1 litr o ddŵr
Olew olewydd
1 llwy de o sbigoglys
1 llwy de o gyri
1 ddeilen llawryf
Halen a phupur du wedi'i falu'n ffres i flasu
Bacon gronynnau i orffen
1/2 bwndel o sbigoglys
1 nionyn
1/2 moron (neu 1/3 cwpanaid o de wedi'i gratio)
1 coesyn o seleri (neu 1/4 cwpanaid wedi'i dorri)
2 ewin garlleg
1 litr o ddŵr
Olew olewydd
1 llwy de o sbigoglys
1 llwy de o gyri
1 ddeilen llawryf
Halen a phupur du wedi'i falu'n ffres i flasu
Bacon gronynnau i orffen
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i lentils, sbigoglys, moron, seleri, winwns, a garlleg yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad neu siop lysiau leol. Mae'r sbeisys fel cyri, cyri, a'r ddeilen llawryf ar gael mewn adrannau sbeisys siopau. Mae olew olewydd ar gael yn eang. Dylid dod o hyd i farfacon gronynnau yn yr un adran â chynhyrchion cig wedi'u prosesu.
Dull paratoi
- Glanhewch y dail sbigoglys mewn powlen gyda dŵr a'r diheintydd o'ch dewis am 15 munud
- Torrwch y nionyn a'r garlleg yn fân
- Gratiwch y moron ar yr ochr fras y gratwr
- Torrwch y seleri yn ddarnau bach, gan waredu'r dail
- Cynheswch y pot pwysau ar wres canolig gydag un llwy fwrdd o olew olewydd
- Ffriwch y nionyn gyda sbaen bach o halen nes ei fod yn frown
- Ychwanegwch un llwy fwrdd arall o olew olewydd a ffriwch y moron a'r seleri am 2 funud
- Ychwanegwch y garlleg a'r ddeilen llawryf
- Ychwanegwch y cyri a'r sbigoglys a ffriwch am 1 funud i ryddhau'r persawr
- Ychwanegwch y lentils i'r pot
- Arllwyswch y dŵr yn raddol a defnyddiwch lwy i lacio gwaelod y pot
- Tymorwch gyda halen a phupur
- Caewch y pot a'i goginio ar wres uchel
- Ar ôl iddo fynd i bwysau, lleihau'r gwres a choginio am 5 munud
- Diffoddwch a aros i'r holl stêm ddod allan cyn agor y clawr
- Rinsiwch y sbigoglys a chymysgwch y dail i'r cawl
- Coginiwch heb gau'r caead ar wres canolig am 2 funud arall nes bod y sbigoglys yn feddal
- Addaswch yr halen os oes angen
- Gweinwch gyda diferiad o olew olewydd a'r bacon gronynnau
Sylwadau
Dewis pryd cynhwysfawr sy'n cyfuno blas y lentils â maetholion y sbigoglys, perffaith ar gyfer dyddiau oerach neu ar gyfer diet iach.
Sgoriau a sylwadau