rysáit Brasil
Cozido à portuguesa Traddodiadol (Cozido à portuguesa)
Dysgwch sut i baratoi Cozido à portuguesa clasurol, pryd o gig a llysiau wedi'u berwi'n araf mewn stoc gyfoethog sy'n ddelfrydol ar gyfer cinio teuluol.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
300 g o gig eidion
6 darn o frechdan porc (entremeada)
1 clust porc
6 tafell o lon o borc rhost
1 neu 2 fresych
1/2 cyw iâr
Dŵr ar gyfer berwi
Halen
1 chouriço de carne
1 farinheira
Tatws
Rais
Moron
1 chouriço de sangue
1 troed porc
Erfin
6 darn o frechdan porc (entremeada)
1 clust porc
6 tafell o lon o borc rhost
1 neu 2 fresych
1/2 cyw iâr
Dŵr ar gyfer berwi
Halen
1 chouriço de carne
1 farinheira
Tatws
Rais
Moron
1 chouriço de sangue
1 troed porc
Erfin
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cig a'r llysiau ffres yn adrannau cigydd a llysiau eich archfarchnad leol neu farchnad gymunedol. Mae chouriço, farinheira a chouriço de sangue yn gynhwysion diwylliannol penodol y gellir eu cael mewn siopau bwyd arbenigol neu adrannau danteithion rhyngwladol.
Dull paratoi
- Rhowch bot o ddŵr gyda halen ar y tân
- Ychwanegwch y cig a gadewch iddo ferwi
- Wrth i'r cig goginio, tynnwch nhw allan a'u cadw mewn lle cynnes
- Ar ôl tynnu'r holl gig, rhowch y llysiau yn y pot gyda'r stoc a gadewch iddynt ferwi
- Ar gyfer paratoi'r reis: rhowch y swm dymunol o reis mewn pot
- Ychwanegwch ddwbl cyfaint y stoc o'r cig i'r reis
- Coginiwch dros wres nes bod y reis wedi coginio, gan sicrhau ei fod yn sych ac yn rhydd
Sylwadau
Mae Cozido à portuguesa yn bryd swmpus a thraddodiadol, sy'n berffaith ar gyfer dod â theulu a ffrindiau at ei gilydd. Mae ei baratoi yn golygu berwi amrywiaeth o gigiau a llysiau, gan arwain at stoc flasus a phryd o fwyd cyflawn a chysurol.
Mae'r rysáit hwn yn ddelfrydol i'r rhai sy'n chwilio am bryd dilys llawn blas, gan ddangos cyfoeth y goginio traddodiadol. Dilynwch y camau i gael Cozido blasus a phrin sydd wedi'i gyflwyno'n dda.
Mae'r rysáit hwn yn ddelfrydol i'r rhai sy'n chwilio am bryd dilys llawn blas, gan ddangos cyfoeth y goginio traddodiadol. Dilynwch y camau i gael Cozido blasus a phrin sydd wedi'i gyflwyno'n dda.
Sgoriau a sylwadau