Brazilský recept
Masové kuličky plněné sýrem
Snadný recept na domácí masové kuličky plněné čerstvým sýrem, měkké a chutné, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
30 g čerstvého sýra nakrájeného na kostičky
1 stroužek česneku, rozdrcený
1 čajová lžička oregana
100 g libového mletého masa
1/2 cibule, nakrájené nadrobno
1 polévková lžíce nasekané petrželky
Sůl podle chuti
1 polévková lžíce pšeničné mouky
1/2 plechovky rajčatového pyré
1 stroužek česneku, rozdrcený
1 čajová lžička oregana
100 g libového mletého masa
1/2 cibule, nakrájené nadrobno
1 polévková lžíce nasekané petrželky
Sůl podle chuti
1 polévková lžíce pšeničné mouky
1/2 plechovky rajčatového pyré
Kde najít přísady
Čerstvý sýr, mleté maso, cibule, česnek, petrželka a sůl jsou běžně dostupné v obchodech s potravinami. Rajčatové pyré lze zakoupit v obchodech s potravinami nebo supermarketech. Pšeničnou mouku seženete v každém supermarketu.
Způsob přípravy
- Ochuťte kostičky sýra oreganem a dejte stranou
- V míse smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek, nasekanou petrželku a sůl
- Postupně přidávejte pšeničnou mouku a dobře míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota s dobrou konzistencí
- Vezměte malé porce masové hmoty, roztáhněte je v dlani a do středu vložte kostičku ochuceného sýra
- Opatrně hmotu uzavřete a uhlaďte, abyste vytvořili masové kuličky
- Rozložte masové kuličky na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na přibližně 20 minut, nebo dokud nebudou zlatavé a zcela propečené
- Během pečení masových kuliček ohřejte rajčatovou omáčku
- Podávejte horké masové kuličky přelité ohřátou rajčatovou omáčkou
Postřehy
Masové kuličky plněné čerstvým sýrem jsou všestranné a lahodné jídlo, ideální pro ty, kteří hledají praktické a chutné jídlo. Tento recept kombinuje šťavnatost mletého masa s krémovostí roztaveného sýra a výsledkem jsou neodolatelné masové kuličky. Podávané s domácí rajčatovou omáčkou se stávají vynikající volbou pro každý den nebo pro pohostění přátel a rodiny.
Hodnocení a komentáře