ঘরোয়া স্বাদের কিমা রোলেড (Rocambole de carne)

১ কেজি কিমা মাংস
১ প্যাকেট পেঁয়াজের ক্রিম (creme de cebola)
১০০ গ্রাম স্লাইস করা হ্যাম
১০০ গ্রাম স্লাইস করা মোজারেলা চিজ

এই রেসিপির উপকরণগুলো আপনার নিকটস্থ সুপারমার্কেট বা কাঁচা বাজারের মাংসের দোকান থেকে সংগ্রহ করতে পারেন। 'creme de cebola' বা পেঁয়াজের ক্রিম বড় স্টোরগুলোর মশলার সেকশনে পাওয়া যায়; যদি না পাওয়া যায়, তবে সামান্য পেঁয়াজ গুঁড়ো ও লবণ ব্যবহার করতে পারেন।

মাংসের রোলেড বা 'রোকাম্বোল' ব্রাজিলের রসনার এক দারুণ তৃপ্তিদায়ক খাবার, যা তার আকর্ষণীয় পরিবেশনা এবং স্বাদের জন্য পরিচিত। সাধারণত মশলাযুক্ত কিমা মাংসের ভেতর চিজ ও হ্যামের পুর দিয়ে এটি তৈরি করা হয়, যা পরিবারের সবার কাছেই অত্যন্ত প্রিয়।

এই রেসিপিটি বাড়িতে তৈরির উপযোগী একটি সহজ সংস্করণ, যেখানে অল্প কিছু উপকরণের মাধ্যমেই আপনি চমৎকার স্বাদের এই খাবারটি তৈরি করে সবাইকে চমকে দিতে পারবেন।