ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
আবোবরিনা ভরে টুনা মাছ দিয়ে (Abobrinha recheada com atum)
আবোবরিনা ভরে টুনা মাছ কীভাবে করবেন জানতে চান? এই সহজ ও পুষ্টিকর রেসিপিটি প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
4 মাঝারি আবোবরিনা
1 ও 1/২ কাপ সিদ্ধ ভাত
20 ক্যারি টমেটো
1 ক্যান রৈখিক টুনা মাছ (বিশেষ করে লাইট)
1 চা চামচ ভেজা তেল
1 কুচি রসুন কাটা
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
গুঁড়ো মরিচ স্বাদ অনুযায়ী
1 ও 1/২ কাপ সিদ্ধ ভাত
20 ক্যারি টমেটো
1 ক্যান রৈখিক টুনা মাছ (বিশেষ করে লাইট)
1 চা চামচ ভেজা তেল
1 কুচি রসুন কাটা
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
গুঁড়ো মরিচ স্বাদ অনুযায়ী
কোথায় পাবেন
বিশেষ করে শাকসবজি ও ডাবলু জে সেকশনে খাবার কিনতে পারেন।
প্রস্তুত প্রণালী
- আবোবরিনা ধুয়ে মাঝখানে কাটা করে মাঝখানে থেকে গর্ত করে নিন।
- প্রতিটি অংশের মধ্য থেকে সূঁচ দিয়ে আস্তে করে ভিতরের অংশ সরিয়ে নিন, যাতে ভরানোর জন্য জায়গা হয়।
- একটি পানিতে ফুটন্ত জলে আবোবরিনা 1 মিনিট রান্না করুন।
- আবোবরিনা থেকে জল ঝরিয়ে রাখুন।
- একটি তাওয়ায় মাঝারি আঁচে তেল গরম করে রসুন ভাজুন।
- রসুন হালকা বাদামি হয়ে গেলে, কাটা আবোবরিনার পেলা যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- পরের ধাপে, সিদ্ধ ভাত, ঝরানো টুনা, কাটা টমেটো যোগ করুন।
- সব উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করে লবণ ও গুঁড়ো মরিচ স্বাদ অনুযায়ী দিন।
- তাওয়া় থেকে তেল ঢালুন।
- প্রস্তুত ভরানো আবোবরিনা এই মিশ্রণে ভর্তি করুন।
- অভ্যন্তরীণ ভরপ্রক্রিয়া শেষে, আলু অথবা পাত্রে বসিয়ে দিন।
- অভিন্ন পাত্রে রাখুন, উপরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ঢেকে দিন।
- প্রি-গরম ডিভাইসে 180°C তাপমাত্রায় 30 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না আবোবরিনা যথেষ্ট নরম হয়।
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সরিয়ে দিন এবং গরম গুড়ো করে পরিবেশন করুন।
নোট
এই আবোবরিনা ভরে টুনা মাছের রেসিপি খুবই লাইট এবং স্বাদযুক্ত, যারা পুষ্টিকর এবং সহজ ব্যাবহারযোগ্য খাবার খুঁজছেন তাদের জন্য উপযুক্ত। আবোবরিনা রান্না করলে সেটা কোমল হয় যা টুনা মাছ এবং ভাতের স্বাদযুক্ত ভরাটের সাথে সুন্দর সামঞ্জস্য হয়। এটি ডায়েটের জন্য এক দারুণ উপায়, একটি সহজ উপাদানকে করে তোলে প্রধান খাবারে পরিণত।
ব্যস্ত দিনগুলোর জন্য আদর্শ, এই রেসিপিটি তাজা উপাদান দিয়ে তৈরি এবং সহজে খুঁজে পাওয়া যায়। প্রস্তুত প্রণালী সরল, নিশ্চিত করে দুর্দান্ত ফলাফল সহজেই। মূল প্লেট বা স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত সংযুক্তি হিসেবে পরিবেশন করুন।
ব্যস্ত দিনগুলোর জন্য আদর্শ, এই রেসিপিটি তাজা উপাদান দিয়ে তৈরি এবং সহজে খুঁজে পাওয়া যায়। প্রস্তুত প্রণালী সরল, নিশ্চিত করে দুর্দান্ত ফলাফল সহজেই। মূল প্লেট বা স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত সংযুক্তি হিসেবে পরিবেশন করুন।
রেটিং এবং মন্তব্য