Бразилска рецепта
Кюфтенца, пълнени със сирене
Лесна рецепта за домашни кюфтенца, пълнени със сирене, меки и вкусни, идеални за бърз обяд или вечеря.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
30 г прясно сирене, нарязано на кубчета
1 скилидка чесън, пресована
1 чаена лъжичка риган
100 г нискомаслена телешка кайма
1/2 глава лук, нарязана на ситно
1 супена лъжица нарязан магданоз
Сол на вкус
1 супена лъжица брашно
1/2 консерва доматен сос
1 скилидка чесън, пресована
1 чаена лъжичка риган
100 г нискомаслена телешка кайма
1/2 глава лук, нарязана на ситно
1 супена лъжица нарязан магданоз
Сол на вкус
1 супена лъжица брашно
1/2 консерва доматен сос
Къде да намеря съставки
Пресните съставки като сирене, кайма, лук и магданоз могат да бъдат намерени в повечето супермаркети или местни пазари. Консервираният доматен сос е наличен във всички хранителни магазини.
Начин на приготвяне
- Подправете кубчетата сирене с риган и оставете настрана
- В купа смесете каймата, нарязания лук, пресования чесън, нарязания магданоз и солта
- Добавете брашното постепенно, като бъркате добре, докато получите хомогенна маса с добра консистенция
- Вземете малки порции от каймата, разстелете ги в дланта си и поставете кубче подправено сирене в центъра
- Внимателно затворете масата, оформяйки и оформяйки, за да създадете кюфтенцата
- Подредете кюфтенцата в тава и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути, или докато станат златисти и напълно изпечени
- Докато кюфтенцата се пекат, загрейте доматения сос
- Сервирайте кюфтенцата горещи, поляти с топлия доматен сос
Наблюдения
Кюфтенца, пълнени със прясно сирене, са универсално и вкусно ястие, идеално за тези, които търсят практична и вкусна храна. Тази рецепта съчетава сочността на каймата със кремообразността на разтопеното сирене, което води до неустоими топчета от месо. Сервирани с доматен сос, те са отличен вариант за ежедневието или за посрещане на приятели и семейство.
Оценки и коментари