Бразільскі рэцэпт
Кіндзім у блендары: традыцыйны і просты рэцэпт (Quindim de liquidificador)
Даведайцеся, як прыгатаваць класічны бразільскі дэсерт з какосам і сырам, выкарыстоўваючы блендар. Гэта салодкая, крэмавая страва, якая рыхтуецца лічаныя хвіліны.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 пакет (100 г) цёртага сыру
20 ст. лыжак цукру
1 пакет (100 г) какосавай габлюшкі
1 ст. лыжка сметанковага масла ці маргарыну
6 цэлых яек
20 ст. лыжак цукру
1 пакет (100 г) какосавай габлюшкі
1 ст. лыжка сметанковага масла ці маргарыну
6 цэлых яек
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна знайсці ў аддзелах бакалеі, малочных прадуктаў і выпечкі ў мясцовых супермаркетах. Какосавую габлюшку лепш выбіраць без дадання цукру, а для цёртага сыру падыдзе любы цвёрды сыр з лёгкім салёным прысмакам.
Спосаб прыгатавання
- У чару блендара пакладзіце яйкі, цукар, цёрты сыр, какосавую габлюшку і сметанковае масла.
- Збівайце інгрэдыенты да атрымання аднастайнай масы.
- Вышмаруйце форму з адтулінай пасярэдзіне (дыяметрам 20 см) сметанковым маслам і пасыпце цукром па ўсёй паверхні.
- Пераліце падрыхтаванае цеста ў падрыхтаваную форму.
- Выпякайце ў загадзя разагрэтай духоўцы на вадзяной лазні каля 20 хвілін або да таго часу, пакуль дэсерт не стане шчыльным.
Заўвагі
Кіндзім — гэта адзін з самых знакавых дэсертаў бразільскай кухні, які любяць за яго аксамітную тэкстуру і насычаны смак какосу з яйкамі. Гэты спосаб прыгатавання ў блендары значна спрашчае працэс, што робіць яго ідэальным для тых, хто жадае атрымаць вытанчаную прысмаку без лішніх намаганняў на кухні. Сакрэт поспеху заключаецца ў далікатным прыгатаванні на вадзяной лазні, дзякуючы чаму дэсерт набывае ідэальную кансістэнцыю і характэрны бляск.
Ацэнкі і каментарыі