وصفة برازيلية
لحم مشوي سريع في قدر الضغط
حضّر لحمًا مشويًا طريًا ولذيذًا في دقائق! تستخدم هذه الوصفة البرازيلية قطع لحم الفخذ (coxão mole) ومسحوق كريمة البصل لطبق رئيسي عملي ولذيذ.
0.0 / 5 بواسطة 0 المراجعات
المكونات
1 كيلوجرام لحم فخذ (coxão mole) مقطع شرائح
1 زجاجة بيرة داكنة (أو 2 علبة صغيرة)
1 عبوة مسحوق كريمة البصل
1 زجاجة بيرة داكنة (أو 2 علبة صغيرة)
1 عبوة مسحوق كريمة البصل
أين يمكن العثور على المكونات
يمكن العثور على اللحم في قسم اللحوم في محلات السوبر ماركت أو الجزارين.
يمكن العثور على البيرة الداكنة ومسحوق كريمة البصل في معظم محلات السوبر ماركت.
يمكن العثور على البيرة الداكنة ومسحوق كريمة البصل في معظم محلات السوبر ماركت.
طريقة التحضير
- في قدر الضغط، اخلط البيرة الداكنة ومحتويات عبوة مسحوق كريمة البصل
- أضف شرائح لحم الفخذ إلى القدر، مع التأكد من توزيعها بشكل جيد
- أغلق قدر الضغط واطهِ على نار عالية حتى يتكون الضغط
- اخفض الحرارة واطهِ لمدة 40 دقيقة بعد تكوين الضغط
- أطفئ النار وانتظر خروج كل الضغط من القدر قبل فتحه
- قدم اللحم المشوي ساخنًا
الملاحظات
هذه الوصفة للحم المشوي السريع مثالية لمن يبحث عن وجبة لذيذة وعملية دون قضاء ساعات على الموقد. باستخدام قدر الضغط، يصبح لحم الفخذ طريًا وعصاريًا بشكل لا يصدق، مع صلصة غنية ولذيذة، بفضل مزجه مع البيرة الداكنة ومسحوق كريمة البصل. إنه طبق يرضي الجميع ومثالي للاستخدام اليومي أو للمناسبات الخاصة التي تتطلب سرعة في المطبخ.
التقييمات والتعليقات