Ilana Brazil
Coxinha ti ò rọrùn (Coxinha prática)
Kọ́ bí o ṣe lè ṣe coxinha ti o rọrùn ní ilé. Àdàpọ̀ iyẹ̀fun rírọ̀ pẹ̀lú kíkún adìyẹ fún sàágì dídùn.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1.5 kg adìyẹ tí a ti sè tí a sì ti ya sí wẹ́wẹ́
2 ṣibi àlùbọ́sà òróró (azeite)
1 àlùbọ́sà kékeré tí a ti gé wẹ́wẹ́
2 èèkàn ayu tí a ti gé wẹ́wẹ́
Adùn bí o ṣe fẹ́ (iyọ̀, ata, eweko)
3 ṣibi requeijão cremoso
1 ife omi
2 ife wàrà
2 tabulẹti àbùkù ẹran (caldo de bacon ou costela)
0.5 ife ànàmọ́ tí a ti sè tí a sì ti gún
1 ṣibi bọ́tà
2.5 ife iyẹ̀fun alikama
Margarina fún yíyànra
2 ẹyin tí a ti lù
Iyẹ̀fun búrẹ́dì (farinha de rosca) fún àwọn ìbòrí
Òróró fún dídín
2 ṣibi àlùbọ́sà òróró (azeite)
1 àlùbọ́sà kékeré tí a ti gé wẹ́wẹ́
2 èèkàn ayu tí a ti gé wẹ́wẹ́
Adùn bí o ṣe fẹ́ (iyọ̀, ata, eweko)
3 ṣibi requeijão cremoso
1 ife omi
2 ife wàrà
2 tabulẹti àbùkù ẹran (caldo de bacon ou costela)
0.5 ife ànàmọ́ tí a ti sè tí a sì ti gún
1 ṣibi bọ́tà
2.5 ife iyẹ̀fun alikama
Margarina fún yíyànra
2 ẹyin tí a ti lù
Iyẹ̀fun búrẹ́dì (farinha de rosca) fún àwọn ìbòrí
Òróró fún dídín
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn ọjà oúnjẹ tàbí àwọn ilé ìtajà oúnjẹ adúróṣoṣo. Requeijão cremoso le jẹ́ dípò cream cheese ti ó bá ṣòro láti rí.
Ọna igbaradi
- Fún kíkún, gbé òróró sórí iná kí o sì yan ayu àti àlùbọ́sà tí a ti gé.
- Fi adìyẹ tí a ti ya sí wẹ́wẹ́ àti àwọn adùn kún un, kí o sì yan fún iṣẹ́jú 5.
- Yọọ́ kúrò lórí iná, fi requeijão cremoso mọ́ ọn kí o sì fi kíkún náà pamọ́.
- Ní inú ìkòkò mìíràn, da omi, wàrà, àwọn tabulẹti àbùkù, ànàmọ́ tí a gún, àti bọ́tà pọ̀.
- Fi sórí iná kí o sì jẹ́ kí ó hó.
- Fi iyẹ̀fun alikama kún un lẹ́ẹ̀kan, kí o sì ru u dáadáa títí iyẹ̀fun náà yóò fi ya kúrò lára ìsàlẹ̀ ìkòkò.
- Gbé iyẹ̀fun náà sórí pẹ̀tẹ́lẹ̀ tó wà ní mímọ́ tí a sì ti fi ọ̀rá kùn diẹ̀.
- Pò iyẹ̀fun náà títí yóò fi dọ́gba kí o sì jẹ́ kí ó tura diẹ̀.
- Ya iyẹ̀fun náà sí ọ̀nà bí o ṣe fẹ́, fi kíkún kún un kí o sì ṣe ní apẹrẹ coxinha.
- Fi coxinha kọ̀ọ̀kan bọ inú ẹyin tí a lù, lẹ́yìn náà yí i nínú iyẹ̀fun búrẹ́dì.
- Gbé òróró sórí iná nínú ìkòkò jíjìn kí o sì din coxinha náà títí yóò fi yí padà sí àwọ̀ wúrà.
- Yọ coxinha tí a ti dín kí o sì fi wééwéè bébà fa òróró tó pọ̀ jù kúrò.
Awọn akiyesi
Coxinha jẹ́ ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ ìpanu tí àwọn èèyàn nífẹ̀ẹ́ jù lọ ní ilẹ̀ Brazil, ó wọ́pọ̀ fún àwọn àjọ̀dún, ìpanu àárọ̀ tàbí bí ìpanu kíkánkán. Ohun èlò yìí fún coxinha ti o rọrùn àti ti ilé pèsè ìlànà tí ó rọrùn kí o lè rí èsì dídùn, pẹ̀lú iyẹ̀fun rírọ̀ àti kíkún adùn.
Ó yẹ fún ẹni tí ó ń wá ọ̀nà tí ó rọrùn láti pèsè rẹ̀, ohun èlò náà ń lo àwọn ohun tí ó wà nílẹ̀ àti àwọn ọ̀nà tí ó ṣeé ṣe, kí ó dájú pé àwọn tí ó ṣẹ̀ṣẹ̀ ń kọ́ sise oúnjẹ lè ṣe àṣeyọrí bíi ti àwọn ilé oúnjẹ ìpanu.
Ó yẹ fún ẹni tí ó ń wá ọ̀nà tí ó rọrùn láti pèsè rẹ̀, ohun èlò náà ń lo àwọn ohun tí ó wà nílẹ̀ àti àwọn ọ̀nà tí ó ṣeé ṣe, kí ó dájú pé àwọn tí ó ṣẹ̀ṣẹ̀ ń kọ́ sise oúnjẹ lè ṣe àṣeyọrí bíi ti àwọn ilé oúnjẹ ìpanu.
-wonsi ati comments