Receita brasileira
ماں کی محبت
ماں کی محبت ایک روایتی برازیلی کھانا ہے، جو چینی سے بنایا جاتا ہے، اور اس کے ذائقے اور سہولت کی وجہ سے بہت پسند کیا جاتا ہے۔
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
چینی
1
کلو
پانی
500
ملی لیٹر
سرکہ
1
کھانے کا چمچ
سرخ فوڈ کلرنگ (پاؤڈر یا مائع)
حسب ذائقہ
سیب (چھوٹے/درمیانے)
12
1
کلو
پانی
500
ملی لیٹر
سرکہ
1
کھانے کا چمچ
سرخ فوڈ کلرنگ (پاؤڈر یا مائع)
حسب ذائقہ
سیب (چھوٹے/درمیانے)
12
Onde encontrar ingredientes
یہ اشیاء زیادہ تر مقامی گروسری اسٹورز یا سپر مارکیٹ میں دستیاب ہوتی ہیں۔
Modo de preparo
- سیبوں کو دھو کر خشک کر لیں
- سیبوں میں 1 یا 2 چھڑیاں (لکڑی کی یا کوئی بھی باریک چھڑی) لگا دیں تاکہ انہیں شیرہ میں ڈبونے میں آسانی ہو
- ایلومینیم کے ٹرے یا سانچوں پر تھوڑا سا تیل لگا لیں
- ایک برتن میں تمام اجزاء ڈال دیں
- یہ ہدایت شیرہ بناتے وقت کسی چمچ کا استعمال نہیں کرتی ہے کیونکہ اس سے شیرہ گاڑھا ہو سکتا ہے
- برتن کو ہلا کر مکس کریں – کسی بھی قسم کا چمچ استعمال نہ کریں، کیونکہ اس سے شیرہ کا پوائنٹ خراب ہو سکتا ہے
- ابال آنے تک تیز آنچ پر پکائیں، جب ابلنا شروع ہو جائے تو آنچ درمیانی کر دیں اور تقریباً 25 منٹ تک پکائیں
- ایک آئس کریم اسٹک یا لکڑی کی باریک چھڑی کا سرا شیرہ میں ڈبو کر چند سیکنڈ کے لیے ٹرے پر گرائیں
- انگلی سے دبائیں (یہ دب جائے گی) اور ٹرے پر چھوڑ دیں؛ اگر یہ ٹھوس ہونے کی آواز دے تو فوراً چولہا بند کر دیں اور سیبوں کو شیرہ میں ڈبو کر پہلے سے تیل لگے ٹرے پر رکھنے کا عمل شروع کریں
Observações
نوٹ کریں کہ یہ عمل جتنی جلدی ممکن ہو سکے کرنا بہتر ہے، کیونکہ شیرہ قدرتی طور پر سخت ہونا شروع ہو جائے گا۔
Avaliações e comentários