Brazilian recipe
Chocolate Brigadeiro Pudding (Pudim de brigadeiro)
Ang chocolate brigadeiro pudding ay isang klasikong Brazilian na panghimagas na kinagigiliwan dahil sa creamy na tekstura at malinamnam na lasa ng tsokolate.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 kutsarang mantikilya
1 lata ng condensed milk
1 latang gatas ng baka (gamitin ang lata ng condensed milk bilang panukat)
1 kutsarang harina
4 na pula ng itlog
1 tasang chocolate powder
Binating puti ng itlog (mula sa 4 na puti ng itlog)
1 lata ng condensed milk
1 latang gatas ng baka (gamitin ang lata ng condensed milk bilang panukat)
1 kutsarang harina
4 na pula ng itlog
1 tasang chocolate powder
Binating puti ng itlog (mula sa 4 na puti ng itlog)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng condensed milk, gatas, harina, at chocolate powder ay matatagpuan sa mga lokal na supermarket at grocery stores. Ang mga itlog at mantikilya ay available sa anumang palengke.
Paraan ng paghahanda
- Ihanda ang unang pinaghalong sangkap sa pamamagitan ng pag-blend ng condensed milk
- Idagdag ang mantikilya
- Idagdag ang gatas ng baka
- Idagdag ang mga pula ng itlog
- Idagdag ang harina
- Idagdag ang chocolate powder
- I-blend nang mabuti hanggang sa makakuha ng pantay na timpla
- Ilipat ang pinaghalong timpla sa isang mangkok
- Dahan-dahang ihalo ang binating puti ng itlog gamit ang isang kutsarang kahoy
- Pahiran ng mantikilya ang isang malaking hulmahan
- Ibuhos ang timpla sa hulmahan
- Ipasok sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng halos 1 oras
- Alisin sa oven at hayaang lumamig nang hindi bababa sa 2 oras
- Ihulma ang malamig na pudding sa isang plato
- Tapusin ang dekorasyon sa pamamagitan ng pagbudbod ng chocolate sprinkles sa ibabaw
Mga Obserbasyon
Pinagsasama ng resiping ito ang dali ng paghahanda gamit ang blender sa gaan ng mga binating puti ng itlog, na nagreresulta sa isang hindi matanggihang pudding na perpektong ihain nang malamig.
Mga rating at komento