Бразилски рецепт
Пуњење за пастел од горгонзоле и ораха (Recheio de pastel de gorgonzola com nozes)
Кремасто и хрскаво пуњење за пастеле, са интензивним укусом горгонзоле и текстуром ораха. Одлично за посебна слана пецива.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
200 g - измрвљена горгонзола
100 g - сецкани ораси
100 g - сецкани ораси
Где пронаћи састојке
Састојке потражите у већим супермаркетима, деликатесним радњама и одељењу за сиреве и орашасте плодове на пијаци. Ако нема горгонзоле, можете користити други плави сир као замена.
Начин припреме
- У чинији помешајте измрвљену горгонзолу са сецканим орасима
- Нежно мешајте састојке док се добро не сједине
- Користите хладно пуњење у тесту за пастел, пратећи упутства за припрему теста
Запажања
Ово пуњење за пастел од горгонзоле и ораха је софистициран и укусан избор за све који желе да унесу новину у слана пецива. Комбинација плавог сира, са израженим и благо љуткастим укусом, и хрскавости ораха даје уравнотежен и веома укусан фил. Идеално за славља, ужине или да изненади у било којој прилици, ово пуњење се лако припрема и подиже ниво традиционалног пастела.
Оцене и коментари