Recetë braziliane
Patate të mbushura shtëpiake të thjeshta (Batata recheada)
Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për patate të mbushura, ideale për një vakt të shpejtë ose si një garniturë praktike dhe plot aromë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
20 patate mesatare
2 e 1/2 gota requeijão
1 pako requeijão kremoz (tip Catupiry)
3 pako proshutë (bacon) në kubikë ose feta të holla
Majdanoz i grirë për shije
Vaj ulliri për lyerjen e tepsisë
2 e 1/2 gota requeijão
1 pako requeijão kremoz (tip Catupiry)
3 pako proshutë (bacon) në kubikë ose feta të holla
Majdanoz i grirë për shije
Vaj ulliri për lyerjen e tepsisë
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në supermarketet lokale, në departamentin e produkteve të freskëta dhe të bulmetit. 'Requeijão' dhe 'Catupiry' janë produkte specifike braziliane të shijes kremoze, të cilat mund t'i gjeni në dyqane të produkteve të importit ose mund të zëvendësohen me një krem djathi (cream cheese) me cilësi të lartë nëse nuk gjenden.
Mënyra e përgatitjes
- Ziejini patatet mesatare pa i qëruar derisa të jenë zbutur, por ende të forta.
- Kulloni patatet dhe lërini të ftohen pak.
- Pritini patatet e ziera në feta të trasha, pa i ndarë plotësisht, në formë fizarmonike.
- Lyeni një tepsi me vaj ulliri.
- Vendosni patatet në tepsi.
- Në një tas, përzieni requeijão-n, requeijão-n kremoz dhe proshutën.
- Mbushni fetat e çdo patateje me përzierjen e përgatitur.
- Spërkatni sipër me majdanoz të grirë.
- Mbuloni tepsinë me letër alumini.
- Piqni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 20-25 minuta, ose derisa mbushja të jetë ngrohur mirë dhe të ketë marrë një pamje kremoze.
- Shërbejini të ngrohta.
Vëzhgime
Patatet e mbushura janë një pjatë shumë e dashur dhe e gjithanshme, e vlerësuar për shijen e pasur dhe lehtësinë e përgatitjes. Kjo pjatë është perfekte për raste të ndryshme, duke shërbyer qoftë si një meze e shpejtë apo si shoqëruese e veçantë për tryezën tuaj.
Kjo recetë përdor patate mesatare, të ziera paraprakisht dhe më pas të mbushura me një përzierje kremoze requeijão dhe catupiry, të finalizuara me proshutë (bacon) krokante dhe majdanoz të freskët. Rezultati është një pjatë ngushëlluese që garanton kënaqësinë e të gjithëve në tavolinë.
Kjo recetë përdor patate mesatare, të ziera paraprakisht dhe më pas të mbushura me një përzierje kremoze requeijão dhe catupiry, të finalizuara me proshutë (bacon) krokante dhe majdanoz të freskët. Rezultati është një pjatë ngushëlluese që garanton kënaqësinë e të gjithëve në tavolinë.
Vlerësime dhe komente