Recetë braziliane
Majonez i lehtë i bërë në shtëpi (Maionese)
Përgatisni një majonez të lehtë dhe shtëpiak për pak minuta. Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme, perfekte për të shoqëruar pjatat tuaja të preferuara pa ndjenja faji.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 gotë (e tipit për kos) qumësht i ftohtë
1 filxhan kafeje vaj bimor
1 lugë gjelle uthull e bardhë ose lëng limoni
1/2 pako xhelatinë pa ngjyrë dhe pa shije
1 filxhan kafeje vaj bimor
1 lugë gjelle uthull e bardhë ose lëng limoni
1/2 pako xhelatinë pa ngjyrë dhe pa shije
Ku t'i gjeni përbërësit
Këta përbërës gjenden lehtësisht në çdo supermarket ose dyqan ushqimor në sektorin e produkteve të qumështit dhe atë të produkteve të konservuara ose pjekjes.
Mënyra e përgatitjes
- Përgatisni xhelatinën pa ngjyrë sipas udhëzimeve në paketim dhe lëreni mënjanë.
- Hidheni qumështin e ftohtë, vajin dhe uthullën (ose lëngun e limonit) në gotën e blenderit.
- Shtoni xhelatinën e përgatitur më parë në blender.
- Rrihini të gjithë përbërësit në shpejtësi të lartë derisa të përftoni një masë homogjene dhe kremoze.
- Transferojeni majonezin në një enë hermetike.
- Vendoseni në frigorifer për të paktën 10 minuta që të forcohet përpara se ta shërbeni.
Vëzhgime
Kjo recetë e majonezit të lehtë shtëpiak është një alternativë më e shëndetshme se versioni tradicional, ideale për ata që kërkojnë një opsion më të lehtë pa sakrifikuar shijen. I përgatitur me pak përbërës dhe shumë shpejt, ai kthehet në një shoqërues të gjithanshëm për sanduiçë, sallata dhe antipasta. Shtimi i xhelatinës pa ngjyrë i jep një strukturë të qëndrueshme dhe kremoze, karakteristika që e bëjnë një zgjedhje të shkëlqyer si për raste të veçanta ashtu edhe për gatimet e përditshme.
Vlerësime dhe komente