Brazílsky recept
Tradičný a jednoduchý quindim z mixéra (Quindim de liquidificador)
Naučte sa pripraviť neodolateľný quindim z mixéra, ktorý je rýchly a jednoduchý. S kokosom a syrom, tento brazílsky dezert zvládnete za chvíľu. Pozrite si návod krok za krokom!
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 balíček 100 g strúhaného syra
20 polievkových lyžíc cukru
1 balíček 100 g strúhaného kokosu
1 polievková lyžica masla alebo margarínu
6 celých vajec
20 polievkových lyžíc cukru
1 balíček 100 g strúhaného kokosu
1 polievková lyžica masla alebo margarínu
6 celých vajec
Kde nájsť ingrediencie
Ingrediente kúpiť v bežných supermarketoch alebo lahôdkach so secermi a sladkými výrobkami, ako je cukor, kokos a vajcia. Môžete použiť aj mleté syry v oddelení mliečnych výrobkov.
Spôsob prípravy
- Do mixéra pridajte vajcia, cukor, strúhaný syr, kokos a maslo
- Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka
- Vymastite formu s priemerom 20 cm srdcového tvaru maslom a posypte cukrom po celej ploche
- Vložte pripravenú zmes do vymastenej formy
- Pečte v predhriatom rúre vo vode vodného kúpeľa približne 20 minút, alebo kým nezpevní
Postrehy
Quindim patrí medzi najvýznamnejšie dezerty brazílskej kuchyne, vyznačuje sa hebkou textúrou a výraznou kokosovo-vajcovou chuťou. Táto verzia z mixéra zjednodušuje prípravu, je ideálna pre tých, ktorí chcú elegantný dezert bez zbytočných komplikácií v kuchyni. Tajomstvo spočíva v starostlivom pečení vo vodnom kúpeli, ktoré zabezpečí dokonalú konzistenciu a typický lesk dezertu.
Hodnotenia a komentáre