බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
පහසුවෙන් සාදන සම්ප්රදායික බැදපු අත්කූරු
ඉතා මෘදු හා යුෂ සහිත මස් නිපදවන, උඳුන තුල මන්දගාමීව බදින ලද සම්ප්රදායික ගව අත්කූරු වට්ටෝරුවකි, විශේෂ දිවා ආහාරයක් සඳහා පරිපූර්ණයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
2 සම්පූර්ණ ගව අත්කූරු කැබලි
6 සුදුළූණු බික් щиеся
1/2 දෙහි ගෙඩියක යුෂ
ලුණු රස අනුව
හරක් මස් සුප් (විකල්ප)
6 සුදුළූණු බික් щиеся
1/2 දෙහි ගෙඩියක යුෂ
ලුණු රස අනුව
හරක් මස් සුප් (විකල්ප)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ඔබට මෙම අමුද්රව්ය දේශීය සිල්ලර වෙළඳසැල්වලින් හෝ මස් වෙළඳසැල්වලින් මිලදී ගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- අත්කූරු කැබලි සුදුළූණු, දෙහි යුෂ සහ ලුණු සමග කවලම් කරන්න
- කවලම් කරන ලද මස් බේකින් ඩිෂ් එකක තබන්න
- බේකින් ඩිෂ් එක ඇලුමිනියම් තීරු වලින් තදින් ආවරණය කරන්න
- අංශක 180°C පමණ මධ්යම උෂ්ණත්වයේ පෙර රත් කළ උඳුනක තබා පැය 3ක් බදින්න
- ඇලුමිනියම් තීරු ඉවත් කරන්න
- මස් වරින් වර පෙරළමින්, හරක් මස් සුප් (භාවිතා කරන්නේ නම්) හෝ බේකින් ඩිෂ් එකේම යුෂ මත වත් කරමින්, හොඳින් රන්වන් වන තෙක් තවත් කාලයක් බදින්න
- බේකින් ඩිෂ් එකේ යුෂ සිඳී ගියහොත්, ඇලවීම වැළැක්වීමට සහ වැඩිපුර යුෂ සෑදීමට උතුරන වතුර ස්වල්පයක් එක් කරන්න
නිරීක්ෂණ
බැදපු අත්කූරු යනු සැනසිලිදායක සහ රසවත් කෑමක් වන අතර, පවුල් රැස්වීම් සහ උත්සව සඳහා වඩාත් සුදුසුය. මෙම වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ ගව අත්කූරු කැබලි භාවිතා කරයි, ඒවා මුඛයේ දියවන තෙක් බදිනු ලැබේ, රන්වන් සහ රුචිකර කබලක් ඇත. සකස් කිරීම, කාලය ගත වුවද, පුදුම සහගත ලෙස සරල වන අතර, මස්වල ස්වාභාවික රසය වැඩි දියුණු කරන මූලික කුළුබඩු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.
ශ්රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්