Бразильский рецепт
Рабанада (Бразильские сладкие гренки)
Рабанада — это классический бразильский десерт из черствого хлеба, который ценят за простоту приготовления и нежный уютный вкус.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
12 ломтиков черствого хлеба для тостов
1 банка сгущенного молока
1 чашка (объемом 240 мл) воды
1 чайная ложка ванильной эссенции
3 яйца, хорошо взбитых
Растительное масло для жарки
Сахар и молотая корица для посыпки
1 банка сгущенного молока
1 чашка (объемом 240 мл) воды
1 чайная ложка ванильной эссенции
3 яйца, хорошо взбитых
Растительное масло для жарки
Сахар и молотая корица для посыпки
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно приобрести в любом продуктовом магазине или супермаркете в отделах бакалеи, молочных продуктов и специй.
Приготовление
- Нарежьте каждый ломтик хлеба на четыре равные части
- В миске смешайте сгущенное молоко с водой и ванильной эссенцией
- Обмакните каждый кусочек хлеба в смесь со сгущенным молоком
- Затем окуните кусочки во взбитые яйца
- Дайте стечь лишней жидкости
- Обжарьте кусочки хлеба в масле на умеренном огне
- Переложите готовые рабанады на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир
- Перед подачей посыпьте сверху сахаром и молотой корицей
Заметки
Этот рецепт предлагает использовать обычный хлеб для тостов, чтобы получить золотистые и мягкие ломтики. Секрет идеальной текстуры заключается в том, чтобы хлеб хорошо пропитался жидкостью перед быстрой обжаркой в масле.
Оценки и комментарии